Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Креветочный жульен с белым вином
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- очищенных креветок 200 г
- твердого сыра 50 г
- сока лимона 15 мл
- головка репчатого лука 1
- белого вина 1/3 стакана
- молока 1/3 стакана
- сливочного масла 3 ст.л.
- пшеничной муки 2 ст.л.
- карри 1 ч.л.
- мускатный орех
- перец
- соль
Шаги приготовления
322
человека планируют готовить
1
Очистить, мелко нашинковать лук, приправить его карри, выложив на сковороду с разогретым маслом, подрумянить, добавить креветки и перемешать, сбрызнув все соком лимона.
2
На другой сковороде обжарить муку на сливочном масле (2 ст.л.), постоянно помешивая, затем тонкой струйкой влить молоко, далее добавить вино, приправить мускатным орехом, поперчить и посолить.
3
Приготовленный соус перемешать с креветками, выложить смесь в кокотницы.
4
Сверху посыпать жульен сыром, готовить креветочный жульен с белым вином на горячем гриле 3-4 мин до расплавления и подрумянивания сыра, подавать жульен с белым вином.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831874
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
