Вкусный обед в комплексе

Картошку,лук, чеснок почистить и промыть. Лук и чеснок нарезать по Вашему вкусу. Салат: Нарезать мелко 0.5 луковицы, добавить в квашенную капусту, заправить салат растительным маслом.

Гарнир: Картошку нарезать на четыре части, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на 25 - 30 минут вариться на среднем огне, как вода закипит посолить. Проверить ее готовность вилочкой. Когда картошка будет готова слить с кастрюли воду, и потолочь картошку добавляя постепенно молоко, чтобы не было комочков. Гарнир картошка - пюре готов.

Подлива: На сковороде обжарить мясо с оставшимся луком, налить воду, чтоб чуть прикрывало мясо потушить до готовности, в конце посолить. На сухой сковороде просушить обжарив 3 ст. ложки муки, когда она чуть- чуть начнется меняться в свете добавить растительное масло 30 мл м чеснок, перемешать. Добавить 10- -20 мл теплой воды постоянно перемешивая, чтобы мука растворилась в ней и не осталось комочков (желательно все мешать вилкой). Добавить лавровый лист.

Вылить получившуюся мучную смесь в мясо постепенно перемешивая. Тушить на среднем огне 5 минут. Приятного аппетита!!!😗😗😗😗