Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с фрикадельками, цветной капустой и брокколи. Обед № 29
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
Один из любимейших супов нашей семьи и мой с детства .В этот легкий супик я не добавляю...
Ингредиенты
- картофель много, на полную кастрюлю
- фарша 400 гр
- морковок пара
- луковица 1
- брокколи и цветной капусты 1 упаковка двух небольших головок
- биологического овощного бульона 2 ст л
- соль
- зелень
- воды 3 литра
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Первым делом чищу картофель. Картофель переварить нельзя, разварить можно, но для супа это роли не играет. Поэтому я часть картофеля режу как на суп, а часть картофеля кладу вариться - целым, большой - режу на две половины.
2
Пока вариться картофель делаю фрикадельки из 400 грамм у меня получилось 64 штуки.
3
Для этого легкого супа я НЕ делаю зажарку, Для моего вкуса в данном легком супе она лишняя. Поэтому, вынув картофель, предназначенный для запеканки, я кладу овощи и варю 10 минут.
4
Затем кладу фрикадельки и добавляю био овощной бульон вместо соли.
5
Варю еще 10 минут, выключаю, посыпаю свежей зеленью.
Закрываю крышкой и даю настояться.
6
Все, можно есть.
В этот легкий супчик на картофельно-овощном отваре с легкими фрикадельками я не добавляю ни риса, ни вермишели, ничего подобного - это легкий супик с овощами для жарких летних дней.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931051
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
