Жульен с курицей, грибами и приправой для жульена Maggi

Грибы я не мою, а снимаю со шляпок кожицу, это очень быстро и просто, но зато не будет лишний влаги как при мытье. Нарезаю пополам и затем тонкими пластинками резу каждую половинку. Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем грибы до золотистого цвета.

Далее нарезаем мелко куриное филе и добавляем в сковороду. Жарим до готовности. В молоко комнатной температуры добавляем приправу, размешиваем вилкой и выливаем в сковороду, размешиваем, доводим до кипения и готовим 3 мин.

Раскладываем по кокотницам, посыпаем сыром и отправляем в духовку разогретую до 180 гр на 10 мин режим гриль. Рекомендую противень застелить фольгой или бумагой для выпечки чтобы потом не отмывать от сыра.

Жульены готовы. Подавать горячими. И приятного всем аппетита.