1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жюльен с картофелем, курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kristina 🫒
Обалденно вкусная запеканка. Очень сытная и легко готовиться. Попробуйте!...
около 1 ч
на семью
3
Ингредиенты
- Средних шт картофель 6
- Филе куриной грудкой 650 г
- Шампиньоны 250 г
- Лук 2 шт.
- Сливки 200 г
- Молоко 50 г
- Ложка мука 1 стак.
- Тёртый сыр 200 г
- Сметана по желанию
- Растительное масло
- Специи
- Соль
- Чёрный перец
- Лавровый 1 лист.
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Картофель режем на кубики и отвариваем до полуготовности (можно и просто обжарить до полуготовности).
2
Сливаем воду, выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
3
Сверху картофель посыпаем половиной специй и солим.
4
Тем временем режем мелко лук, средним кубиком куриное филе и шампиньоны.
5
На растительном масле обжариваем лук до полуготовности.
6
Добавляем куриное филе и тоже обжариваем на небольшом огне.
7
Потом добавляем резанные шампиньоны и тоже обжариваем на небольшом огне.
8
Добавляем оставшиеся специи и солим по вкусу.
9
После добавляем в сковороду сливки, молоко, муку. Хорошо перемешиваем и оставляем на небольшом огне минут на 5, чтоб соус загустел. Выключаем огонь.
10
Наш соус с курицей и грибами перекладываем в форму на картофель. Делаем тонку сетку из сметаны. (Я еще добавила пару ложек молока для сочности).
11
Посыпаем сверху тёртым сыром и отправляем в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 15 минут до румяной корочки.
12
Какой аромат 😋😋😋 Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5487
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
