Жюльен Жюльен с мясом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Жюльен с курицей и грибами в блинах

Name: Жюльен с курицей и грибами в блинах
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 16 шт
Ingredients: Для начинки:; Шампиньоны; Куриное филе; Сыр твердый; Сметана; Лук репчатый; Масло растительное для жарки; Для блинов:; Молоко; Вода; Мука 3 стакана (400 г); Яйца; Растительного масла; Соли; Перец сладкий или лук зеленый для

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristals Kristals

#подарокалександру

1 час

16 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

15 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для начинки:
Шампиньоны 400 г
Куриное филе 400 г
Сыр твердый 150 г
Сметана 30 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное для жарки
Для блинов:
Молоко 600 мл
Вода 400 мл
Мука 3 стакана (400 г)
Яйца 3
Растительного масла 2 ст. л.
Соли 1 щеп.
Перец сладкий или лук зеленый для 1 упак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мелко режем филе, очищенные грибы и лук.

Обжариваем на масле лук, затем филе, тушим на медленном огне. Через 10-15 минут добавляем грибы, солим по вкусу. Протушиваем минут 10, добавляем сметану. Тушим без крышки, помешивая до выпаривания влаги.

Готовим тесто на блины. Яйца, масло, муку, соль и молоко перемешиваем тщательно венчиком до однородности. Затем вводим воду и тоже перемешиваем.

Жарим блины. Натираем сыр, нарезаем перец кольцами.

Собираем жюльен: в центр блина кладем столовую ложку начинки (20-25 г) и чайную ложку сыра (5-7 г) собираем края под кольцо перца или завязать луком. Выложить на противень на перевязать и запечь 10 мин. Приятного аппетита.

...