Жюльен с курицей в слоёном тесте

Name: Жюльен с курицей в слоёном тесте
Ingredients: Слоёное тесто; Грибы шампиньоны; Сыр; Сливки; Мускатный орех; Соль, перец; Итальянские травы; Лук; Куриное филе; Сливочное масло; Яйцо для смазки теста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Fedotova

Отличная закуска

Ингредиенты

Слоёное тесто упаковка

Грибы шампиньоны 400 гр

Сыр 200 гр

Сливки 150 гр

Мускатный орех 1/2 ч. л

Соль, перец

Итальянские травы

Лук 1 шт

Куриное филе 300 гр

Сливочное масло 40 гр

Яйцо для смазки теста

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо курицы нарезать тонкой соломкой, положить на сковороду и обжарить 10 мин. Измельчить кубиками лук и грибы, отдельно обжарив их на сливочном масле. Смешать грибную массу с мясом птицы, хорошо перемешать, добавив предварительно соль и перец.

Залить сливками, добавить мускатный орех, итальянские травы, тушить до испарения жидкости. Сыр натереть на мелкой тёрке

Раскатать тесто в тонкий лист, а затем разделить на квадраты по 4-5 см. Квадраты выкладывать в форму для кексов, смазав сливочным маслом. Начинку положить в центр теста и посыпать тёртым сыром. Края смазать яйцом. Поставить форму в горячую духовку 200 гр на 20 мин.

...