Жюльен с курицей и грибами

Подготовить все нужные нам продукты.

Нарезаем мелкими кубиками лук, крупными мясо и грибы, на крупной терке натираем сыр, мелко рубим укроп.

Топим в большом сотейнике пол пачки сливочного масла, обжариваем лук до появления золотистого цвета минут 10-15 на среднем огне. Добавляем курицу и грибы, перемешиваем, закрывает крышку, доводим на среднем огне до срабатывания замка"Vitalok", убавляем почти на минимум, и готовим 25 минут.

После этого добавляем большую банку сметаны, по 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха и соли. Чтобы жюльен получился погуще добавляем 1 ст. ложку муки (можно не добавлять - будет пожиже). Все перемешиваем закрываем крышку, томим 5 минут.

Добавляем равномерно по поверхности тертый сыр и мелко порезанный укроп, закрываем крышку, томим еще 5 минут, чтобы сыр расплавился. Выключаем плиту, даем блюду немного остыть, чтобы сыр приобрел тягучие свойства и можно подавать на стол.

Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽 Ооочень хочу увидеть ваши отзывы и фотографии. Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.