Жюльен с курицей и грибами

Name: Жюльен с курицей и грибами
Yield: 2-3 порции
Ingredients: варёной курицы; свежих шампиньонов; средний лук; сливок; сыра (можно моцареллу); растительного масла; соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sayyora Alimova ✈

#23февраля Очень лёгкий в приготовлении и минимум продуктов. Обычно готовлю когда есть...

30-40 минут

2-3 порции

Ингредиенты

варёной курицы 200 гр

свежих шампиньонов 200 гр

средний лук 1

сливок 100-150 мл

сыра (можно моцареллу) 100-120 гр

растительного масла 2-3 ст.л.

соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты. Лук мелко нарезать, жарить 4-5 минут на разогретом растительном масле (у меня оливковое). Нарезать грибы.

К луку добавить грибы, жарить ещё 5-7 минут на среднем огне перемешивая.

Филе курицы нарезать на брусочки (размер произвольный), добавить к грибам, жарить 1-2 минуты.

Затем добавить сливки (я добавила 100 мл, можно больше). Добавить соль, перец и специи (у меня по 0,5 ч. л. карри и орегано). Оставить на несколько минут до готовности с закрытой крышкой на медленном огне.

Сыр натереть на крупной тёрке. Готовую курицу с грибами разложить в посуду для жульена или пудинга, посыпать сыром, отправить в разогретую духовку до 200 градусов на несколько минут, чтобы растаял сыр.