Тарталетки из песочного теста для десертов и закусок

Name: Тарталетки из песочного теста для десертов и закусок
Ingredients: Мука - 2 стакана (~280 г); Яйцо; Сахар; Сливочное масло; Майонез - 0,5 столовой ложки; чайной ложки Сода гашеная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chef Leili

Тарталетки рассыпчатые, мягкие, вкусные настолько, что после этого теста не захочется...

Ингредиенты

Мука - 2 стакана (~280 г)

Яйцо 1 штука

Сахар 100 г

Сливочное масло 200 г

Майонез - 0,5 столовой ложки

чайной ложки Сода гашеная 0,5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло должно быть комнатной температуры, мягким. Взбить масло и сахар миксером на высокой скорости. Добавить яйцо, продолжая взбивать. Затем соду и майонез. Добавить муку, не всю сразу, постепенно замешивая тесто. Формочки смазать растительным маслом.

Тесто тонко распределить по дну и стеночкам формочек. Если выложить толстым слоем, то серединка при выпечке сильно поднимется. Тогда через 5 минут выпекания, нужно открыть духовку и стаканчиком примять тесто в центре.

Выпекать в духовке при 180-200 градусах до золотистого цвета, примерно 12-15 минут. Готовые тарталеточки остудить немного в формочках, затем достать из формы очень аккуратно.

...