Жюльен с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Жюльен традиционно подают в кокотницах. Поэтому после приготовления в скороварке,...
15 минут
4 порции
Ингредиенты
- с/м очищенных креветок 500 г
- крупная морковь 1
- крупная луковица 1
- сливок 10% 195 мл
- соли 0,5 ч. л.
- муки 1 ст. л.
- чеснока 1 зубчик
- тёртого сыра 100 г
- Сливочное масло
- Зелень петрушки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Лук и морковь тонко нарезать по типу «жюльен». В чашу мультиварки-скороварки положить кусочек сливочного масла. Выложить лук и морковь.
Установить программу «Жарка» на 145*С.
Обжарить лук с морковью 3 – 4 минуты. Добавить муку и соль. Перемешать. Влить сливки. Как только закипят, отключить программу. Положить замороженные креветки.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 1 минуту на программе «Рис/Рыба».
2
Затем через 5 минут открыть клапан и крышку. Выдавить чеснок. Добавить 20 г натёртого сыра. Всё перемешать. Разложить по кокотницам. Сверху посыпать оставшимся сыром.
Запечь до золотистого цвета верхушку в духовке или аэрогриле. Корочку при подаче можно посыпать зеленью петрушки.
3
Вот такой получился жюльен - нежный, с креветочным вкусом и сырно-сливочным соусом.
4
Приятного аппетита!
5
Рецепт на видео:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812057
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!