Жюльен Жюльен с рыбой

Жюльен с креветками и лососем

Name: Жюльен с креветками и лососем
Yield: 5-6 порций
Ingredients: креветок; лосося, например, горбуши; луковица; сыра; 10 % сливки; растительного масла; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор marso

Жюльен с курицей всем известен и любим, но и этот вариант с морепродуктами с...

40 минут

5-6 порций

Ингредиенты

креветок 300 г

лосося, например, горбуши 300 г

луковица 1

сыра 200 г

10 % сливки 100 г

растительного масла 1 ст л

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Размораживаем креветки в горячей воде или просто размораживаем заранее. Очищаем их. Выкладываем их на дно формочек для жульена или в одну большую форму для запекания. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на сковороде. Выложить вторым слоем на креветки.

Рыбу можно довести до полуготовности в микроволновке и разобрать ее руками, отделяя мякоть от костей и выкладывая третьим слоем в форму. Или разделать свежую рыбу, отделяя мякоть от костей и мелко ее нарубить, выложить в форму. Посолить, поперчить.

Разогреть духовку до 180 градусов. В форму вылить сливки. Сверху на рыбу натереть сыр. Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита).

...