1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жульен с курицей и грибами в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Жульен с курицей и грибами в мультиварке – бесподобно вкусная закуска. Если вы не...
Ингредиенты
- куриное филе 500 г
- шампиньоны 500 г
- сливочное масло 75 г
- сыр 200 г
- луковица 1 шт.
- молоко 1 стакан
- мука 3 ст. л.
- растительное масло 3 ст. л.
- соль по вкусу
- мускатный орех щепотка
Шаги приготовления
1164
человека планируют готовить
1
Нарезаем куриное филе мелкими кусочками. Очень мелко шинкуем лук.
2
Наливаем в чашу растительное масло, в режиме жарки обжариваем лук до прозрачности.
3
Грибы нарезаем потоньше, смешиваем с филе и отправляем к луку. Жарим до испарения лишней влаги.
4
Перекладываем все в миску, а в чаше мультиварки готовим соус бешамель. Растапливаем в ней сливочное масло, тонкой струйкой всыпаем муку, помешивая, чтоб не было комочков. 2-3 минуты обжариваем при непрерывном помешивании.
5
Постепенно вливаем молоко, разбивая все комочки. Готовим еще 2 минуты, не прекращая помешивания. Посыпаем мускатным орехом.
6
Возвращаем в чашу курицу с грибами, перемешиваем, посыпаем натертым сыром. Выставляем режим подогрева на 5 минут, накрываем крышкой.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881431
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
