Выпечка
муссовый торт
Стандартный поиск нашёл 143 рецепта
мука пшеничная , кукурузный крахмал , яйца , разрыхлитель , сахар , соль , ваниль , клубника , маскарпоне , сливки , желатин , вода , творожен сливочный крем , сахарная пудра , молоко , кокосовая стружка
15 шагов
24 ч.
꧁Оксана꧂
яичный желток , мука , масло сливочное , соль , сахар , черника , мягкий творог , рикотта , яичный белок , желатин , ванилин , кокосовое молоко , ягоды черники , вода , физалис
11 шагов
5 ч.
Винтажная кухня
мука , яйцо , разрыхлитель , сахар , какао , грецкий орех , вода , соль , сметана , темный шоколад , молоко , сахарная пудра , желатин
12 шагов
Мария Касапская
Также ищут:
яйца , сахар , мука , какао – порошок у меня получилось коржа , пропитка коржей - сладкий крепкий кофе с небольшим количеством молока , белый шоколад , сливки , масло сливочное , молоко , шоколад тёмный не менее , вода , яичные желтки , желатин в порошке
20 шагов
3 этапа в 3 дня
Ольга Шляхтина
Любой праздник не обходится без десерта, а самый впечатляющий десерт - это праздничный новогодний торт.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
песочное печенье , масло сливочное , творог , сметана , сахарная пудра , желатин , вода , вишня , сахар
4 шага
4.5 часа
Катрич Анастасия
безглютеновая мука “ garnec , какао , тростниковый сахар демерара , кешью молока , масло виноградной косточки , спелый банан , лимонный сок , сода , разрыхлитель , рикотта , арахисовая паста без сахара , рафинированное кокосовое масло , кешью карамели , кешью сливок , агар-агар , арахис , горький шоколад , пудра тростникового сахара
22 шага
Светлана 🌳
яйцо , сахар , кефир , масло сливочное , мука , разрыхлитель , какао , соль , клубника , сливки , молоко , желатин , яичный белок , яичные желтки , кукурузный крахмал , белый шоколад , вода
20 шагов
Елена
яйца , сахар , мука , крахмал кукурузный , молоко , какао , разрыхлитель , сливки , шоколад , желатин , вода , яйцо
6 шагов
Татьяна Высокова
шпинат , масло растительное , яйца , сахар , сахарная пудра , цедра лимона , лимонный сок , разрыхлитель , пшеничная мука , пюре манго , сливки , желатин , вода
10 шагов
18 часов ☺
Светлана
яйца , сахар , масло сливочное , мука , какао , сода , ванилин , апельсиновый сок , желатин , темный шоколад , сливки , вода , сахарная пудра
8 шагов
Кира
яйцо , сахар , мука , разрыхлитель , цедра апельсина , сливки , сгущенка , кокосовая стружка , апельсиновый сок с апельсинами , желатин , вода
4 шага
1 ч. 30 мин
Nuara Gotovit
малины , сахар , греческий йогурт , сливки , лимонный сок , желатин , вода , печенье "мария" , молоко , сгущенное молоко , готовое малиновое желе
10 шагов
Светлана Скребнева
Муссовый торт: шедевр кондитерского искусства у вас дома
Муссовый торт – это настоящее открытие для любителей легких, воздушных и утонченных десертов. Муссовый торт – это не просто десерт, это настоящее произведение искусства, в котором каждый слой играет важную роль, создавая неповторимую симфонию вкуса и текстур. В отличие от традиционных тортов, муссовый состоит из нескольких слоев: основы, мусса, начинки и покрытия.
Создание муссового торта – это своего рода медитация. Чтобы он получился безупречным, важно соблюдать несколько правил:Приготовление муссового торта требует времени и внимания к деталям.
Следите за температурой ингредиентов при приготовлении мусса и глазури.Используйте только свежие продукты и высококачественный шоколад.
Не бойтесь экспериментировать со вкусами, добавьте в торт свои любимые ингредиенты!Основа: Песочное тесто, бисквит, вафли, ореховая крошка, безе – выбор основы зависит от ваших предпочтений.
Мусс: Шоколадный, фруктовый, ягодный, кофейный, ореховый – вариаций мусса бесчисленное множество!Начинка: Карамель, кули, конфи, свежие фрукты и ягоды, орехи, меренга – дайте волю своей фантазии!
Покрытие: Шоколадная глазурь, велюр, зеркальная глазурь, ганаш, фруктовый декор – выберите то, что вам больше по вкусу!Муссовые торты в мировой кухне: от Франции до Японии!
Франция: Родина многих десертов, в том числе и муссовых тортов. Французские кондитеры – признанные мастера этого дела. Италия: Легкие и воздушные итальянские муссовые торты с добавлением сыра маскарпоне, фруктов и ягод – настоящее лакомство!
Япония: Японские кондитеры известны своим минимализмом и любовью к натуральным ингредиентам. Их муссовые торты отличаются утонченным вкусом и изысканным внешним видом. Муссовый торт – это не просто десерт, это полет фантазии! Создавайте свои собственные шедевры, комбинируя разные ингредиенты, вкусы и текстуры. Делитесь своими рецептами с друзьями.
