Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Муссовый торт "Вишня - творог"

Name: Муссовый торт "Вишня - творог"
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 12 порции
Ingredients: Песочное печенье; Сливочное масло; Ингредиенты для 2 слоя:; Творог 9%; Сметана 20%; Сахарная пудра; Желатин; Вода; Ингредиенты для 3 слоя:; Вишня; Сахар; Желатин; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катрич Анастасия

Невероятно нежный, и очень вкусный тортик.

4.5 часа

12 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Песочное печенье 300 г
Сливочное масло 100 г
Ингредиенты для 2 слоя:
Творог 9% 400 г
Сметана 20% 250 г
Сахарная пудра 200 г
Желатин 10 г
Вода 60 мл
Ингредиенты для 3 слоя:
Вишня 400 г
Сахар 60 г
Желатин 10 г
Вода 60 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первый слой: Печенье измельчаем с помощью блендера. Смешиваем с растопленным сливочным маслом, перемешиваем. Песочную массу перекладываем в разъемную форму 22 см. Разравниваем. Убираем в холодильник.

Второй слой : Замочить желатин. Ждём пока желатин набухнет. Затем распускаем его импульса и в микроволновке, не доводя до кипения. Остудить. Отдельно смешиваем творог, сметану, сахарную пудру, с помощью погружного блендера перебиваем до однородной массы. Добавляем остывший желатин. Перемешиваем. Заливаем вторым слоем в форму. Отправляем в холодильник на 2 часа.

Делаем третий слой : Заранее готовим желатин. Ягоды(консервированные в собственном соке) соединяем в сотейнике с сахаром, и варим на огне 5 минут. Остудить. С помощью погружного блендера перебиваем до однородной массы. Добавляем желатин, перемешиваем. Заливаем третьим слоем и убираем в холодильник на 2 часа.

Готовый тортик достаём из формы, украшаем по желанию и подаём к столу.

...