Горошница
гороховая каша
Стандартный поиск нашёл 117 рецептов
горох колотый , сушёная смесь трав , соль
3 шага
1 час 30 минут
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
горох колотый , вода , масло сливочное , соль
3 шага
Эльза Ибрагимова
сухой горох , шампиньоны , лук , соль , перец черный молотый , масло растительное
5 шагов
12 ч + 2 ч
Любовь Попова
горох сухой желтый , вода , соль , лук , бекон
3 шага
3 часа
Alla Reisich
горох в сухом виде , тыква , лук , соль , перец приправы , масло растительное
3 шага
3,5 часа
Елена Покрина
колотый горох , лук , морковь , тушенка , соль
7 шагов
2 часа
Юлия Пожарская
горох в сухом виде , морковь , тыква очищенная , лук , соль , перец , приправы , масло растительное , вода
3 шага
3,5 часа
Елена Покрина
горох дроблёный , морковь , лук , масло растительное , соль
6 шагов
2 часа
Татьяна Серженко
горох , соль , перец приправы , лук , морковь , масло растительное , вода
3 шага
3 часа
Елена Покрина
горох , куриное копченых бедро , репчатый лук , морковь , соль , перец , лавровый лист , масло растительное , вода
5 шагов
Лада Шумак АМБАССАДОР
Гороховая каша. Пошаговые рецепты с фото
Гороховая каша — это традиционное блюдо русской кухни, которое получило своё название из-за основного ингредиента — гороха. Горох обладает множеством полезных свойств и содержит большое количество белка, витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Гороховая каша является питательным и вкусным блюдом, которое может стать отличным дополнением к рациону.
Для приготовления гороховой каши вам потребуются следующие продукты:Сухой горох.
Вода: Вода используется для приготовления каши и должна быть в достаточном количестве, чтобы горох разварился.Соль и перец: Эти специи добавляются по вкусу, чтобы придать каше вкус.
Масло или другие добавки: Для улучшения вкуса можно добавить сливочное масло, жареный лук или другие приправы.Рекомендации по приготовлению:
Перед приготовлением горох необходимо замочить в холодной воде на несколько часов, а лучше на ночь. Это поможет ускорить процесс варки и сделать кашу более мягкой.После замачивания горох следует промыть и слить воду.
Переложите горох в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока горох не станет мягким. Это может занять от 1 до 2 часов в зависимости от сорта гороха и способа приготовления.Периодически помешивайте кашу и добавляйте воду, если она выкипает.
Когда горох станет мягким, посолите и поперчите по вкусу.Будьте готовы к тому, что каша может пениться и брызгаться, поэтому лучше использовать кастрюлю с крышкой.
После приготовления каша должна стать мягкой и однородной.Добавьте масло или другие добавки, если хотите, и подавайте к столу горячей.
Гороховая каша может быть подана как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе или овощам. Она также хорошо сочетается с различными соусами и приправами.При правильном приготовлении гороховая каша станет вкусным и полезным дополнением к вашему рациону, обеспечивая вас необходимыми питательными веществами и энергией.
