коптильня

грудинки, соль, нитритная соль, если вы используете нитритная соль, добавляйте нитритной соль, обычная соль не добавлять, сахар, тимьян, смесь перцев, лавровый лист, копченая паприка, сухой чеснок

филе, соль морская, масло оливковое, сковорода вок с крышкой, фольга, решётка

сало, соль, вода, лавровый лист, перец черный горошек, чеснок

картофель, перец болгарский, шампиньоны, кабачок, капуста цветная, помидоры, соль, перец, трава, специи, масло растительное, чеснок

картофель, бекон, чеснок, соль, перец, трава, специи, масло сливочное, зелень укропа без, масло растительное

сало, соль, щепа

свиные ребра, соль, щепы фруктовые деревья

рыба свежажая, соль, лимон, базилик, петрушка, перец

язи, скумбрия, приправы, соль, петрушка, лимон, ольха

курятина

свиная шея- стейки толщиной см, соль, специи, лук, масло растительное

речная рыба, соль, перец, специи, щепы груши