Главная каталога

хлеб на закваске

Стандартный поиск нашёл 237 рецептов

семена льна , мука ржаная цельнозерновая , закваска ржаная , мука пшеничная цельнозерновая , солод ржаная ферментированная , вода , соль , масло , кунжут белый , отруби ржаные
8 шагов
3 часа
Николай
Николай
закваска ржаная влажности , вода , мука ржаная , ржаная мука , мука пшеничная , соль , экстракт ячменно-солодовый
7 шагов
Ekaterina K
Ekaterina K
закваска ржаная влажности , вода , мука ржаная , ржаная мука , мука пшеничная , соль , экстракт ячменно-солодовый
7 шагов
Ekaterina K
Ekaterina K
Также ищут:
мука французская белая мука , цельнозерновая белой муки , закваска , соль , сахар , вода
12 шагов
24 часа
Евгения
Евгения
закваска ржаная , вода , мука ржаная обдирная , мука цельнозерновая пшеничная , соль , сахар , тмин
7 шагов
Евгения
Евгения
стартер , вода , мука ржаная , опара – вся , соль , сахар
5 шагов
5 часов
Ekaterina K
Ekaterina K
закваска ржаная , мука ржаная , вода , мука цельнозерновая пшеничная , сахар , соль , солод ферментированный , масло растительное , салатная смесь семян
11 шагов
50 минут
Алла Кочетова (Максимец)
Алла Кочетова (Максимец)
Для закваски: , стартер , мука ржаная , вода , Для теста: , овсяные хлопья помол , мука пшеничная , соль , солод ржаная сухая красная , патока
8 шагов
Ekaterina K
Ekaterina K
закваска влажность , вода , мука , сахар , соль , яйцо , масло растительное , куркума , чеснок сухой , зеленый укроп , сыр
18 шагов
30 мин.выпечка
Марина
Марина
ржаная закваски , вода , ржаная обдирная муки , пшеничная мука , дрожжи , теплая ряженка , мед , соль , ржаная муки , пшеничная мука высшего сорта , масло сливочное
5 шагов
Марина
Марина
пшеничная закваска влажность , сухие дрожжи , вода , сахар , соль , масло растительное , мука . у вас может уйти больше
3 шага
Марина Юрчук (Рудь)
Марина Юрчук (Рудь)
ржаная муки , стартер , вода , закваска , пшеничная мука , соль , опара
6 шагов
18 ч
Софья Кудряшова🌳
Софья Кудряшова🌳

Хлеб на закваске. Пошаговые рецепты с фото

Хлеб на закваске — это традиционный хлеб, приготовленный на основе натуральной закваски, которая служит природным разрыхлителем теста. Такой хлеб отличается характерным кислым вкусом и плотной, но воздушной текстурой. Хлеб на закваске готовится дольше, чем хлеб на дрожжах, но он ценится за свой особенный вкус и более длительный срок хранения. Этот хлеб часто используется для приготовления сэндвичей и как основа для многих традиционных блюд.