Хлеб на закваске - рецепты с фото

329 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

325

Ржаные хлебные лепешки

кефир, ржаная мука, сода пищевая, соль, масло подсолнечное

Анна

326

Закваска Левито Мадре Levito Madre (материнская закваска, дрожжи)

фрукты, вода бутилированная, мука

Татьяна Ряжских (Стрельцова)

Закваска Левито Мадре Levito Madre (материнская закваска, дрожжи)

327

Пшеничная закваска для хлеба

мед, вода, мука пшеничная цельнозерновая, мука ржаная цельнозерновая

Марина Юрчук (Рудь)

328

Выведение ржаной закваски

для закваски:, ржаная обдирная муки, чистая вода

Марина Юрчук (Рудь)

329

Оладьи из закваски

закваска, вода, мука, кефир, яйцо куриное, сахар, соль, сода, масло растительное

Евгения Мальцева/Амбассадор

Дальше

1 ... 25 26 27 28

Хлеб на закваске. Пошаговые рецепты с фото

Хлеб на закваске — это традиционный хлеб, приготовленный на основе натуральной закваски, которая служит природным разрыхлителем теста. Такой хлеб отличается характерным кислым вкусом и плотной, но воздушной текстурой. Хлеб на закваске готовится дольше, чем хлеб на дрожжах, но он ценится за свой особенный вкус и более длительный срок хранения. Этот хлеб часто используется для приготовления сэндвичей и как основа для многих традиционных блюд.