Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#лента
Этот рецепт от@zabavnikov_ivan стал интересен для меня тем, что в нём...
1 ч
9 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
322
0 %
10 г
*0 %
Жиры15 г
0 %
39 г
0 %
16 г
0 %
2 г
0 %
69 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто:
- Сливочное масло 90 г
- Соль (щепотка) 0,3 г
- Сахарная пудра или сахар 50-90 г
- Остатки закваски пшеничной или ржаной 50 г
- Мука пшеничная в. с 230 г
- Разрыхлитель 2 г
- Начинка:
- Творог 5-9% 300 г
- Мука пшеничная в. с 40 г
- Сахарная пудра 50-80 г
- Яйца куриные 50 г
- Сметана 15-20% 30 г
- Цедра 1 лимона по желанию
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Размягченное сливочное масло, соль, сахарную пудру перемешать до однородного состояния.
2
Добавить яйцо и остатки закваски. Активно перемешать.
3
Ввести в эту массу муку с разрыхлителем. Замесить относительно плотное тесто. Убрать в холод минут на 30.
4
Поделить тесто весом по 50 г. Раскатать в лепешку толщиной 2-3 мм. Разложить начинку по 50 г на одну сторону, второй накрыть.
5
Для начинки взбить все ингредиенты до однородности.
6
При желании смазать подготовленные п/ф яйцом.
7
Выпекать при Т=180° 14-16 мин.
Можно с конвекцией.
8
Остывшие сочни можно посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891404
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
