Простые сочники с творогом

Name: Простые сочники с творогом
Ingredients: муки пшеничной,; сахарного песка,; маргарина сливочного,; яйцо,; сметаны,; соды и соли,; уксус; Для приготовления начинки:; творога любой жирности,; сметаны,; муки,; сахара,; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lara13

Сочники, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными. #сочники #выпечка...

1 ч 20 минут

Ингредиенты

муки пшеничной, 2 стакана

сахарного песка, 100 г

маргарина сливочного, 100

яйцо, 1

сметаны, 4-5 ст. л.

соды и соли, по 1/4 ч. ложки

уксус

Для приготовления начинки:

творога любой жирности, 300 г

сметаны, 1 ст. л.

муки, 1 ст. л.

сахара, 2 ст. л.

ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром до появления легкой пены.

Размягченный маргарин нарезаем мелкими кусочками и добавляем в яичную смесь вместе со сметаной. Все перемешиваем до полного растворения маргарина. В полученную смесь добавляем просеянную муку, соль и гашенную уксусом соду. Замешиваем тесто. Оно не должно быть сильно крутым, поэтому, при необходимости, муку подсыпаем постепенно.

В глубокой миске творог смешиваем со сметаной, сахаром, мукой и ванилином. Должна получиться однородная масса.

Тесто делим на две части. Берем одну часть и раскатываем в пласт, толщина которых должна быть около трех миллиметров. Вырезаем кружки. Берем подготовленную творожную начинку и кладем 1 ст. л. на край кружков. Второй частью кружка накрываем сверху. Края не защипываем. Просто соединяем и так оставляем.

Отделяем желток от белка и тщательно его взбиваем. Выкладываем наши сочники на противень и смазываем их взбитым желтком. Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим в разогретую духовку противень с сочниками. Выпекаем 40 минут. Остужаем. Приятного аппетита!

...