Ленивые сочники

Name: Ленивые сочники
Ingredients: муки +/- 260 г; разрыхлителя 1 ч. л.; сахара 50 г; соли щеп.; ваниль; сливочного масла 150 г; сметаны/кефира/йогурта 150 г; творога 300 г; сахара 50 г; цедра/ваниль; белок 1 (либо 1 ст. л. сметаны); крахмала/муки 15 г; желток 1 + 2 ч. л. молока (по жел.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Ингредиенты

муки +/- 260 г

разрыхлителя 1 ч. л.

сахара 50 г

соли щеп.

ваниль

сливочного масла 150 г

сметаны/кефира/йогурта 150 г

творога 300 г

сахара 50 г

цедра/ваниль

белок 1 (либо 1 ст. л. сметаны)

крахмала/муки 15 г

желток 1 + 2 ч. л. молока (по жел.)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

ДЛЯ ТЕСТА ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ХОЛОДНЫМИ, В МИСКУ КЛАДЕМ МУКУ И РАЗРЫХЛИТЕЛЬ, САХАР, СОЛЬ И ВАНИЛЬНЫЙ САХАР, ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ. ДАЛЕЕ ДОБАВЛЯЕМ ХОЛОДНОЕ МАСЛО И ВСЕ ПЕРЕТИРАЕМ ДО СОСТОЯНИЯ КРОШКИ, ДАЛЕЕ ДОБАВЛЯЕМ СМЕТАНУ И ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО, ДОЛГО ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО, ПРОСТО СОБРАТЬ В КОМОК И ПОЛОЖИТЬ В ПАКЕТ И В ХОЛОДИЛЬНИК НА ПОЛЧАСА. ГОТОВИМ НАЧИНКУ: ТВОРОГ, САХАР, ВАНИЛЬНЫЙ САХАР, КРАХМАЛ, БЕЛОК И ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ.

ДОСТАТЬ ТЕСТО, РАСКАТАТЬ, НА СЕРЕДИНУ ПОЛОЖИТЬ НАЧИНКУ, НАКРЫТЬ С ДВУХ СТОРОН ТЕСТОМ И НАРЕЗАТЬ НА ПОЛОСКИ. ПЕРЕЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ, СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ И ГОТОВИТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 190 ГР 35 МИНУТ. ПРИ ЖЕЛАНИИ ПОСЫПАТЬ ПУДРОЙ.

...