Сочники с творогом

Для теста смешиваем 1 яйцо, муку, молоко, подсластитель, ванилин, соду. Из всех ингредиентов вымешиваем тесто и раскатываем его, присыпав мукой, чтобы не прилипало тесто. По надобности можно ещё добавить молоко.

Вырезаем круги кружкой.

Подготавливаем начинку. Смешиваем творог, 1 яйцо и 1 белок, подсластитель. Размешиваем до однородности

На половинку нашего круга (теста) выкладываем начинку и накрываем половинкой. И так проделываем, пока не закончится тесто.

Смазываем сочники желтком и отправляем в духовку на 30 минут при 180 гр. Приятного аппетита!