Сочники с творогом

Name: Сочники с творогом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Муки; Соды; Уксуса; Размягчённого сливочного масла; Сметаны (можно заменить майонезом); Яйцо; Сахара; Для начинки:; Творога 9%; Сахара; Сметаны; Для смазки:; Яйцо; Молока; Для посыпки:; Сахарная пудра с ванилином

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Сочники с творогом - это очень вкусная, необыкновенно ароматная выпечка. Тесто...

1 ч. 30 мин

6 порций

Ингредиенты

Муки 250 г
Соды 1 ч. л.
Уксуса 1 ст. л.
Размягчённого сливочного масла 50 г
Сметаны (можно заменить майонезом) 2 ст. л.
Яйцо 1
Сахара 2 ст. л.
Для начинки:
Творога 9% 200 г
Сахара 1 ст. л.
Сметаны 1 ст. л.
Для смазки:
Яйцо 1
Молока 1 ст. л.
Для посыпки:
Сахарная пудра с ванилином

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Насыпать просеянную муку в миску.

Добавить соду гашеную уксусом.

Добавить размягчённое сливочное масло, сметану, яйцо и сахар.

Выместить тесто, накрыть салфеткой и отставить для расстойки на 30 минут.

Готовим начинку: смешиваем творог с сахаром и сметаной.

Раскатываем тесто, толщиной 0.3-0.5 см. Вырезаем кружочки. В середину выкладываем творожную начинку, складываем пополам и защипываем края, оставляя творожный язычок свободным.

Выкладываем сочники на смазанный растительным маслом противень, смазываем яичной смесью и ставим в разогретую духовку.

Выпекать при t=180-200° до лёгкого зарумянивания, примерно 20-25 минут.

Выкладываем на блюдо, сверху посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития! Радуйте друзей и близких своими кулинарными изысками!

...