Сочники с творогом

Name: Сочники с творогом
Yield: 6 порций
Ingredients: муки; соды; уксуса; размягчённого сливочного масла; сметаны (можно заменить майонезом); яйцо; сахара; Для начинки:; творога 9%; сахара; сметаны; Для смазки:; яйцо; молока; Для посыпки:; сахарная пудра с ванилином

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Сочники с творогом - это очень вкусная, необыкновенно ароматная выпечка. Тесто...

1 ч. 30 мин

6 порций

Ингредиенты

муки 250 гр.

соды 1 ч.л.

уксуса 1 ст.л.

размягчённого сливочного масла 50 гр.

сметаны (можно заменить майонезом) 2 ст.л.

яйцо 1

сахара 2 ст.л.

Для начинки:

творога 9% 200 гр.

сахара 1 ст.л.

сметаны 1 ст.л.

Для смазки:

яйцо 1

молока 1 ст.л.

Для посыпки:

сахарная пудра с ванилином

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Насыпать просеянную муку в миску.

Добавить соду гашеную уксусом.

Добавить размягчённое сливочное масло, сметану, яйцо и сахар.

Выместить тесто, накрыть салфеткой и отставить для расстойки на 30 минут.

Готовим начинку: смешиваем творог с сахаром и сметаной.

Раскатываем тесто, толщиной 0.3-0.5 см. Вырезаем кружочки. В середину выкладываем творожную начинку, складываем пополам и защипываем края, оставляя творожный язычок свободным.

Выкладываем сочники на смазанный растительным маслом противень, смазываем яичной смесью и ставим в разогретую духовку.

Выпекать при t=180-200° до лёгкого зарумянивания, примерно 20-25 минут.

Выкладываем на блюдо, сверху посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития! Радуйте друзей и близких своими кулинарными изысками!

...