2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Сочники с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Обожаю сочни, у нас так их называют. В каждом регионе по-своему.
У меня это уже...
2 часа
20 штук
18
Ингредиенты
- Тесто
- Мука в/с 300-350 гр.
- Масло сливочное/маргарин 160 гр.
- Сахар-песок 100 гр.
- сметаны 100 гр.
- яйцо 1
- соли 1 ч. л.
- соды 1 ч. л.
- Ванилин
- Начинка
- Творог 400 гр.
- Сахар песок 80 гр.
- яйцо 1
- Цедра апельсина
- сахарная пудра
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Масло + сахар + соль взбить. Добавить сметану и яйцо. Продолжаем взбивать массу до пышности.
2
Всыпаем просеянную муку с содой и ванилином. Замешиваем тесто. Убираем его в холодильник в пакете. Займёмся начинкой. С апельсина снять цедру.
3
Творог + сахар и яйцо пробить блендером. Добавить цедру. Начинка готова. Разделить тесто на части. У меня по 40 гр. лепёшка. (Привычка ещё с работы всё взвешивать 🤣🤣) Раскатать. Выложить начинку на половину лепёшки (у меня по 25 гр. получилось)
4
Накрыть начинку второй половинкой, сильно НЕ ПРИЖИМАТЬ, чтобы видно было творог. Лист застелить бумагой и выложить заготовки. Смазать взбитым яйцом. Выпекать при Т-180*С минут 15-20. У меня ушло 17 минут. Готовые сочни посыпать сахарной пудрой.
5
Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции 76
Подарите автору эмоцию!
27
11
15
23
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 18
)
)
)
)
)
