Тушеная телятина
телятина
Стандартный поиск нашёл 710 рецептов
телятина , картофель , лук , йогурт , сыр твердый , вяленые сливы в масле , специи тузлук , соль
10 шагов
1 ч 30 мин
Ирина Cherry
телятина , горчица , мед , специи , чеснок , вода , соль , лавровый лист , перец черный , перец душистый
4 шага
Nadya 🇳🇱
мясо , морковь , лук , яблоко , помидоры в собственном соку , соль , приправы
4 шага
Валентина Господаренко
Также ищут:
телятина мякоть , помидор , чабера , лук , Маринад: , лавровый лист , соевый соус , горошина можжевельник , шалфей , прованские травы
6 шагов
3 часа
Ирина Cherry
телятина , морковь , лайм , цедра лайма , перец болгарский , лук , соевый соус , соль , перец черный , зелень петрушки , масло растительное
10 шагов
1 ч
Любовь Попова
телятина , панировочные сухари , чеснок сухой , перец , соль , масло растительное
3 шага
Вкусные рецепты
телятина , морковь , перец болгарский , чеснок , майонез , горчица , соль , перец черный молотый , перец белый молотый
6 шагов
2 часа 15 минут
Anita Iljina
мясо телятины . у меня уголочки - самая мягкая , лук , черри , помидор , соль , перец , специи , зелень
7 шагов
Екатерина Скороходова
телятина , лук , морковь , картофель , помидор , соль , куркума , перец черный молотый , кориандр , орегано , свежая зелень , подсолнечное масло
9 шагов
1 ч
Любовь Попова
телятина мякоть , репчатый лук , морковь , молоко , сметана , соль , перец
3 шага
2 часа
Алла Кочетова (Максимец)
телятина кусочками , большие луковицы , картофель , масло
3 шага
Olgrig
телятина , помидор , лук , сыр твердый , майонез , масло растительное , соль , перец
5 шагов
Нина
Рецепты с телятиной. Вкусные блюда на каждый день и на праздник
Телятина — это мясо молодых телят, которое отличается нежным вкусом и мягкой текстурой. Оно пользуется популярностью во многих кухнях мира благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам.
Особенности: телятина имеет светло-розовый цвет и нежную текстуру. Она содержит меньше жира, чем другие виды мяса, что делает её более лёгкой для пищеварения. Кроме того, телятина содержит большое количество белка, железа и витаминов группы В, которые необходимы для нормального функционирования организма.Вкус: телятина обладает нежным и мягким вкусом, который не перебивает другие ингредиенты в блюдах. Она хорошо сочетается с различными специями и соусами, что позволяет экспериментировать с рецептами.
Польза: телятина является источником белка, который необходим для роста и восстановления клеток организма. Она также содержит железо, которое помогает поддерживать уровень гемоглобина в крови. Кроме того, в телятине содержатся витамины группы В, которые участвуют в обмене веществ и работе нервной системы.При выборе телятины обращайте внимание на её внешний вид. Мясо должно быть светло-розового цвета, без тёмных пятен и неприятного запаха. Также можно попросить продавца разрезать кусок мяса, чтобы убедиться в его свежести.
Перед приготовлением телятину необходимо тщательно промыть и удалить все плёнки и жир. Затем её можно нарезать на кусочки или оставить целым куском для запекания.Чтобы телятина получилась сочной и нежной, её можно предварительно замариновать в специях или соусе. Также важно не пережарить мясо, чтобы оно не стало сухим.
Из телятины можно приготовить множество разнообразных блюд. Вот несколько примеров:Телячьи отбивные: мясо отбивают молотком и обжаривают на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать можно с картофельным пюре или овощным салатом.
Шницель из телятины: телятину нарезают на тонкие ломтики, отбивают и панируют в сухарях. Обжаривают на сковороде до готовности.Тушёная телятина: мясо тушат в соусе из томатов, сливок или вина. Можно добавить овощи или грибы для разнообразия вкуса.
Запечённая телятина с овощами: телятину запекают вместе с картофелем, морковью, луком и другими овощами. Получается ароматное и сытное блюдо.Телятина — это вкусный и полезный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Следуя простым советам по выбору и приготовлению, вы сможете насладиться нежным и ароматным мясом.
