Итальянская кухня
кухни
Стандартный поиск нашёл 142,787 рецептов
картофель , морковь , соленые огурцы , яйцо , яблоко , горох , майонез , соль , перец
6 шагов
Арзу
творог , яйца , сахар песок , сахарная пудра , йогурт натуральный , крахмал кукурузный , разрыхлитель теста , какао порошок , мука
9 шагов
Елена Кузнецова /Амбассадор
капуста белокочанная , морковь , остуженный кипяток , соль , сахар песок
4 шага
3 суток
Solomeya
Также ищут:
говядина , крупа гречневая , яйцо , лук , томатная паста , вода , соль , специи , мука , масло растительное
6 шагов
Саида
вареная колбаса , картофель , морковь , яйцо куриное , огурец маринованный , майонез , лук , зелень , соль , зеленый горошек
5 шагов
Елена Макарова / Амбассадор
фарш , творог , манок с верхом , яйцо , сыр , лук репчатый , соль , специи , масло растительное
6 шагов
Екатерина Татарникова амбассадор
кабачок , картофель , морковь , репчатый лук луковица , яйца , курица отварная , мука рисовая , сыр , соль , перец черный молотый , базилик , паприка сладкая молотая , кунжут
13 шагов
Елена Кузнецова /Амбассадор
тыква очищенная , яблоки , яйцо , соль , сахар , мука пшеничная , корица , масло растительное
4 шага
1 час
Елена Агапова 🏃♂️
картофель , свекла , морковь , маринованные огурцы , зеленый горошек , масло растительное
3 шага
1 час
Натали Бурлакова
мука , вода , яйцо , соль , масло растительное , свинина , говядина , лук , молотый перец
5 шагов
1 ч. 30 мин.
Alenuschka
капуста белокочанная , капуста пекинская , помидоры , яйца куриные , молоко , масло
5 шагов
1 час 30 минут
Ekaterina K
Кухни мира: разнообразие, особенности, пошаговые рецепты с фото
Мир кулинарии – это необъятное поле, где каждая страна и регион предлагают свои уникальные вкусы и традиции. Разнообразие мировых кухонь – это не только вкусовые предпочтения, но и отражение культуры, истории и географического положения.
Основные характеристики и традиции:Европейская кухня:
- Средиземноморская: Использует свежие овощи, фрукты, рыбу, оливковое масло, травы и специи. Отличается простотой и легкостью.- Французская: Известна изысканными блюдами, использованием сложных соусов и техники приготовления.
- Итальянская: В ее основе – паста, пицца, сыр, томаты, специи. - Испанская: Использует много специй, особенно в морепродуктах и мясе.
- Немецкая: Сочные колбасы, соленые огурцы, кислое молоко и различные виды хлеба.Азиатская кухня:
- Китайская: Известна использованием палочек для еды, разнообразными соусами, игрой вкусов.- Японская: Основана на рыбе, рисе, морепродуктах, соевом соусе и водорослях.
- Индийская: Богата специями, яркими вкусами, разнообразными карри и лепешками.- Вьетнамская: Известна использованием свежих трав, различных видов риса, лапши и супов.
Американская кухня: - Североамериканская: Сочетает в себе блюда из разных стран, отличается большой порционностью.
- Южноамериканская: Богата мясом, бобовыми, овощами и специями.Африканская кухня:
- Североафриканская: Влияние арабской культуры ощущается в использовании специй, кускуса и баранины.- Южноафриканская: Характерна использованием маиса, бобов и мяса.
Особенности мировых кухонь:Использование специй: От перца чили в мексиканской кухне до шафрана в испанской, специи придают блюдам уникальный аромат и вкус.
Влияние религии: Многие религии ограничивают потребление определенных продуктов, например, свинина запрещена в исламе и иудаизме.Географическое расположение: Кухня может отличаться в зависимости от климата и доступных продуктов.
Исторические события: Обмен кулинарными традициями между странами и континентами оставил свой отпечаток на современных кухнях.Разнообразие мировых кухонь:
Экзотические блюда: Например, жареные насекомые в юго-восточной Азии, суши в Японии или кускус в Марокко.Национальные традиции: Например, празднование Дня благодарения в США или праздник Фестиваль свежих фруктов в Японии.
Кулинарные конкурсы: Повара со всего мира соревнуются в мастерстве, представляя свои национальные блюда.Погружаясь в изучение мировых кухонь, мы открываем для себя не только вкусные блюда, но и уникальную культуру, историю и традиции разных народов.
