Шурпа
хашлама
Стандартный поиск нашёл 98 рецептов
бараньи ребра , морковь , репчатый лук , перец болгарский , курдючный жир , вода , чеснок , зира , перец острый , кориандр , соль , кинза большой
5 шагов
Михаил Бурмин
мякоть говядины , лук репчатый , помидоры , перец болгарский , баклажан , кабачок , капуста , чеснок , зелень , специи , пиво , картофель
3 шага
Инуся
филе индейки , вода , айва , морковь , брокколи , помидоры , кинза , чеснок , базилик , соль , перец черный , паприка
4 шага
Olga Gladkaya
баранина , хмели-сунели , соль , перец черный молотый , лук репчатый , баклажаны , перец болгарский , томаты , картофель , перец чили , чеснок , кинза , петрушка , пиво темное , казан
3 шага
3 часа 10 мин
Людмила Кириевская
мясо на кости , лук , морковь , баклажан , помидор , кабачок , перец болгарский , картофель , чеснок , хлопьев чили , соль , хмели-сунели , зиры , кориандр , кинза сушеная , аджики , паприка , зелень
10 шагов
1 час 30 мин
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
баранина , репчатый лук , перец сладкий , помидоры , масло растительное , петрушка , укроп , чеснок , перец черный , соль
3 шага
2 часа
Венера Томас
баранина , лук , перец сладкий , перец острый , соль , перец черный горошек , карри , петрушка , масло сливочное , лимонный сок , чеснок , помидор
3 шага
Нинель
баранина с косточкой , картофель , перец болгарский , лук репчатый , помидор , пиво , зелень , петрушка , кинза , лавровый лист , перец черный молотый , красный острый молотый перец , уцхо- сунеля , я добавила куркума , хмели-сунели , соль
3 шага
30 минут
Аида
баранина , морковь , томаты , перец болгарский , репчатый лук , чеснок , перец душистый , кинза , соль , приправы , приправы хмеле-сунеля
7 шагов
1 ч.
Карина
говядина ребра с мясом , белое вино , петрушка , лук зеленый , лук репчатый , перец душистый , черный горошек , красные хлопья , чеснок , лавровый лист , соль
5 шагов
2 часа
Евгений Киселев
свиные ребра , морковь , лук , огурец соленый , помидоры , фасоль стручковая , картофель , специи , зира , шафран , розмарин , кинза , хмели-сунели , соль , томат
5 шагов
Светлана Гробова(Ezik75057)
говядина , помидор , перец болгарский , лук , лук-порей , петрушка , кинза , укроп , соль
6 шагов
15+90 мин.
RomaN_
Хашлама: особенности приготовления популярного блюда. Пошаговые рецепты с фото
Хашлама — это блюдо, которое имеет древние корни и популярно во многих странах. Оно представляет собой тушёное мясо с овощами, которое готовится на медленном огне. Существует несколько вариантов хашламы, которые отличаются составом ингредиентов и способом приготовления.
Хашламу готовят по особым случаям и праздникам, а также в повседневной жизни. Это блюдо объединяет семью и друзей за общим столом. В некоторых культурах хашлама считается праздничным блюдом, которое готовят на свадьбу или другие торжества.При приготовлении хашламы важно соблюдать некоторые секреты и особенности, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным. Вот несколько советов:
Выбор мяса. Для хашламы лучше всего подходит говядина или баранина, так как эти виды мяса дают насыщенный вкус и аромат. Мясо должно быть свежим и качественным.Овощи. В хашламу можно добавлять разные овощи, такие как картофель, морковь, лук, помидоры и перец. Овощи придают блюду сочность и аромат.
Специи. Используйте специи и зелень, чтобы придать хашламе вкус и аромат. Можно использовать базилик, кинзу, чеснок, перец и другие специи.Маринад. Перед приготовлением можно замариновать мясо в специях и луке, чтобы оно стало более нежным и ароматным.
Длительное приготовление. Хашлама готовится на медленном огне в течение нескольких часов, чтобы мясо стало мягким и сочным.Хашламу подают в традиционной посуде, которая сохраняет тепло и аромат блюда. Можно подавать хашламу на большом блюде или порционно, украсив зеленью и свежими овощами. Подавайте хашламу с лавашем или хлебом.
Хашлама — это вкусное и ароматное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Она объединяет семью и друзей, а также является отличным выбором для праздничного обеда или ужина. Попробуйте приготовить хашламу и насладиться её вкусом и ароматом!
