Овощи - рецепты с фото

138,319 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Овощи запечённые в собственном соку с последующей маринацией
лук, перец болгарский, чеснок, томат, кабачок, соевый соус, тертый чеснок, сахар, масло растительное, уксус
recipe-author-avatar
Любовь
Овощи запечённые в собственном соку с последующей маринацией
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шницель куриный и жареные чесночные стрелки с овощами
грудка куриная, яйца, мука, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец, чесночные стрелки, морковь, сметана, майонез, вода
recipe-author-avatar
Людмила Трофимова
Шницель куриный и жареные чесночные стрелки с овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Зелёный салат с овощами и отварным яйцом
зеленый салат, редис, лук, спелый томат, яйца, масло растительное, соль, сахар, горчица "махеев", лимонный сок, перец черный молотый, чеснок
recipe-author-avatar
Любовь
Зелёный салат с овощами и отварным яйцом
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Фунчоза с огурцами и соевым соусом
фунчоза, огурец, соевый соус, соль, перец, кунжут горст
recipe-author-avatar
Мила К ✔️ Амбассадор
Фунчоза с огурцами и соевым соусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Пенне по-флотски с фаршем из телятины, капустой, кабачками и икрой из баклажанов
пена - макароны, фарш из телятины, капуста белокочанная, кабачки, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец черный, говяжий на косточке, икра из баклажанов консервированных по на порцию, вами зелень
recipe-author-avatar
Игорь
Пенне по-флотски с фаршем из телятины, капустой, кабачками и икрой из баклажанов
recipe-author-avatar
40 РЕЦЕПТОВ И ИДЕЙ
Овощи. Кабачки, перцы, баклажаны
Сборник рецептов из кабачков, перцев и баклажанов — это свежие идеи, насыщенные вкусом и аутентичностью. Легко, быстро и полезно.
Овощи. Кабачки, перцы, баклажаны
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Рис с мексиканской смесью в мультиварке
мексиканская смесь, рис, вода, лук репчатый, чеснок, масло растительное, специи, соль
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Рис с мексиканской смесью в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Греческий салат с креветками
микс салатных листьев, помидоры черри, огурец, лук красный, сыр фета, перец сладкий, креветки, соль, масло оливковое, черные оливки
recipe-author-avatar
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Греческий салат с креветками
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Салат из свежих огурцов с редисом и ананасом
редис, огурец, ананас консервированный, чеснок, майонез, зелень, лук зеленый, соль, перец
recipe-author-avatar
Мила К ✔️ Амбассадор
Салат из свежих огурцов с редисом и ананасом
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Овощной салат с помидорами и огурцами 🥗
огурцы, помидоры, лук, майонез, соль, перец, зелень, петрушка, укроп
recipe-author-avatar
Мила К ✔️ Амбассадор
Овощной салат с помидорами и огурцами 🥗
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Чахохбили в мультиварке
куриные бедра, масло растительное, перец болгарский, помидоры, чеснок гол, хмели-сунели, аджика, соль, зелень
recipe-author-avatar
Лада Шумак АМБАССАДОР
Чахохбили в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Советский салат Сердечко
куриные сердечки, морковь, лук репчатый, масло растительное, огурцы маринованные, соль, молотый перец, майонез
recipe-author-avatar
Ольга Разенкова
Советский салат Сердечко
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Бургер торт с мясным фаршем, овощами и сыром
тесто слоеное дрожжевое, фарш, сыр твердый, огурцы корнишоны солёные, помидор, томатная паста, горчица сладкая, кунжут белый, соль, сыр сулугуни
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Бургер торт с мясным фаршем, овощами и сыром

Овощи: витамины, польза и разнообразие блюд

Овощи играют ключевую роль в нашем рационе благодаря высокому содержанию витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Эти питательные вещества необходимы для нормальной работы организма, поддержания иммунитета, профилактики заболеваний и общего хорошего самочувствия. Овощи также являются основой здорового питания, помогая контролировать вес и поддерживать здоровье кишечника. Виды овощей и их особенности 1. Листовые овощи: Зелень, такие как шпинат, капуста, руккола и салат, богаты витаминами А, С и К, а также фолиевой кислотой. Они низкокалорийны и содержат большое количество клетчатки. 2. Корнеплоды: Картофель, морковь, свекла и редис содержат сложные углеводы, которые обеспечивают длительное чувство сытости. Также они богаты калием и другими микроэлементами. 3. Бобовые: Фасоль, горох и чечевица – источник растительного белка, железа и цинка. Они помогают снизить уровень холестерина и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. 4. Овощи семейства крестоцветных: Брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста и кольраби богаты витамином С и обладают противораковыми свойствами. 5. Помидоры: Богатый источник ликопина, мощного антиоксиданта, который снижает риск развития рака и болезней сердца. Польза овощей для здоровья 1. Витамины и минералы: Овощи являются источником витаминов A, C, E, K, группы B, а также минералов, таких как кальций, железо, магний и калий. 2. Клетчатка: Высокое содержание клетчатки помогает регулировать работу кишечника, предотвращает запоры и способствует снижению уровня холестерина. 3. Антиоксиданты: Борются со свободными радикалами, замедляя процессы старения и уменьшая риск хронических заболеваний. 4. Низкая калорийность: Большинство овощей содержит мало калорий, что делает их идеальными для контроля веса и снижения риска ожирения. Разнообразие блюд с овощами 1. Салаты: Листовые салаты с добавлением свежих овощей, таких как огурцы, помидоры, болгарский перец и морковь. Можно добавлять орехи, семена и авокадо для увеличения питательной ценности. 2. Супы: Овощные супы на основе бульона или воды с добавлением картофеля, моркови, капусты и других овощей. 3. Рагу и запеканки: Рагу из смеси овощей, таких как баклажаны, цукини, помидоры и лук, запеченные в духовке с травами и специями. 4. Закуски: Овощные палочки с хумусом или гуакамоле, свежие овощи с домашним йогуртовым соусом. 5. Вегетарианские блюда: Лазанья с овощами вместо мяса, фаршированные перцы или баклажаны с рисом и овощами. Советы по приготовлению овощей Минимальная тепловая обработка: Чтобы сохранить максимум питательных веществ, старайтесь готовить овощи на пару, тушить или слегка обжаривать. Сезонные овощи: Используйте местные и сезонные овощи, так как они содержат больше питательных веществ и вкуса. Комбинация цветов и текстур: Сочетайте разные цвета и текстуры овощей для создания интересных и вкусных блюд. Не бойтесь экспериментировать: Добавляйте необычные специи, травы и соусы, чтобы придать овощам новый вкус. Овощи – незаменимый компонент здорового питания, и их разнообразие позволяет каждый день наслаждаться новыми блюдами, наполненными витаминами и минералами.