Коллекция Рецепты для пикника
Пикник — это возможность отдохнуть от суеты и насладиться покоем и природой. А вкусная еда, приготовленная на свежем воздухе, становится ещё более аппетитной. Предлагаем вам коллекцию замечательных рецептов для пикника. Наша подборка поможет вам накрыть великолепную поляну. Готовьте и делитесь фотоотзывами!
Видеорецепт
Блюда на костре. Рецепты с видео
Что приготовить на природе
На природе можно приготовить самые разные блюда от супов до десертов. Вот лишь некоторые идеи для готовки на свежем воздухе: шашлыки из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов; овощи, сыр, лепешки и рыба на гриле; салаты из свежих и печеных на костре овощей; макароны с тушенкой; лагман; плов в казане; хашлама; бутерброды и сэндвичи; пицца; бургеры; рулеты из лаваша; каша с мясом; уха; солянка.
Интересные коллекции
Полезные советы для приготовления шашлыка
Не используйте замороженное мясо, оно будет сухим и невкусным.
Не передерживайте мясо над углями, оно станет сухим и жестким.
При жарке шашлыка не допускайте открытого огня, это может привести к обугливанию мяса.
Жарить шашлык нужно на углях, периодически переворачивая шампуры, чтобы мясо равномерно прожарилось.
Мясо нужно нарезать небольшими кусочками, чтобы они хорошо прожарились, но не слишком мелко.
Зелень в маринад не нужно мелко резать, так как она налипнет на мясо и сгорит над углями. Лучше подать ее к шашлыку свежей или класть в маринад целые веточки.