Завтрак Обед

Шулюм из свиных рёбер в казане на мангале

Шулюм из свиных рёбер в казане на мангале

Name: Шулюм из свиных рёбер в казане на мангале
Ingredients: Свиные рёбра 2 кг; Вода 8 л; Морковь 300 г.(2 шт.); Лук 240 г.(2 шт.); Картофель 1 кг; Помидоры 250 г.(4 шт); Чеснок 10 г.(3 зубка); Кинза,петрушка 40 г; Соль 2 ст.л; Чёрный молотый перец 1 ст.л; Перец чёрный горошком 6 шт; Лавровый лист 4 шт; Доп.оборудование; Котелок на 10 л; Мангал

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

Спасибо большое за вкусный рецепт! Просто и быстро!

Оксана Кащеева

Это просто вкуснотища👍😋 мы тоже на мангале любим варить,это нечто особенное,даже с обычны подбором продукта🔥 особенно чесночек с помидором свои нотки вносят😄🤤🤗

Добавить
фотоотзыв

Автор Алексей Степанов

Ингредиенты

Свиные рёбра 2 кг
Вода 8 л
Морковь 300 г.(2 шт.)
Лук 240 г.(2 шт.)
Картофель 1 кг
Помидоры 250 г.(4 шт)
Чеснок 10 г.(3 зубка)
Кинза,петрушка 40 г
Соль 2 ст.л
Чёрный молотый перец 1 ст.л
Перец чёрный горошком 6 шт
Лавровый лист 4 шт
Доп.оборудование
Котелок на 10 л
Мангал

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рёбрышки промываем, нарезаем. Разводим костёр, заполняем водой котелок, ставим на огонь. Добавляем рёбрышки.

Нарезаем лук, морковь, картофель, чеснок. Следим за пеной. Спустя 1 час 20 минут добавляем лавровый лист и перец горошком. Обдаём помидоры кипятком, очищаем от кожуры и нарезаем. Отправляем в котелок морковь, спустя 10минут-лук.

Спустя ещё 10 минут помидоры. Затем добавляем картофель, варим до полу готовности картофеля и добавляем чеснок, перец и соль. Измельчаем зелень. За 5 минут до готовности добавляем зелень. Подавать лучше всего посыпав нарезанной зеленью и чесноком. Приятного аппетита!