Свинина с рисом в казане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
#ужин #food_Love ♥️
1,5 ч
8
6
Ингредиенты
- свинины 1 кг
- луковицы 2
- морковь 1
- круглозёрного риса 450 г
- соль по вкусу
- молотая зира по вкусу
- копчёная паприка по вкусу
- свежемолотый чёрный перец по вкусу
- хмели-сунели по вкусу
- растительное масло
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свинину нарезать на крупные кусочки. В казан налить растительное масло, хорошо разогреть и обжарить мясо.
2
Добавить нарезанный перьями лук и готовить до его мягкости.
3
Морковь натереть на тёрке и отправить в казан. Посолить и добавить специи. Залить стаканом воды и готовить всё вместе под крышкой в течение 30-40 минут.
4
Рис хорошо промыть, засыпать в казан и разровнять. Залить водой. Вода должна покрывать рис на 1,5-2 см. Варить с открытой крышкой на среднем огне до впитывания рисом всей влаги.
5
Как только на поверхности не осталось воды, сделать небольшие отверстия обратной стороной ложки. После этого накрыть казан крышкой, уменьшить огонь и упаривать рис 7-10 минут. Затем снять с огня и оставить ещё на 10 минут.
6
Приятного аппетита, друзья!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82101
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
4
1
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Любочка, спасибо за рецепт 👍! В казане очень вкусно 😋!
16 июля 2024 г.
Ответить
Лада Шумак АМБАССАДОР
оставил(а)
Любочка, спасибо за рецепт. Конечно в казане наверное это просто бомбоблюдо должно получится я приготовила в казане дома на плите, но тоже потрясающе вкусно...
26 июля 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!