Плов в казане на костре
Рецепт с фото пошаговый
Автор WowaMolotov
Плов так как любит его моя семья.
2 ч
4-6 порций
Ингредиенты
- рис 500 г
- мясо 500 г
- лука 500 г
- моркови 500 г
- чеснока 1 головка
- Масло,
- Соль, Перец, Зира, Хмели-сунели
- Вода
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Промываем тщательно рис пока вода не будет прозрачной.
Я это делаю параллельно с зажаркой.
2
Нарезаем мясо на кубики примерно как на шашлык.
И обжариваем на сильном огне до Золотистой корочки.
3
Лук нарезаем полукольцами и так же обжариваем с мясом на сильном огне примерно 5 мин при этом постоянно перемешивая.
4
Морковь режем Соломкой и добавляем к мясу и луку, обжариваем 5-10 мин, солим, перчим, добавляем зиру и Хмели-сунели.
Заливаем все до полного покрытия кипячённой водой и варим наш зирвак на медленном огне примерно 30-45 мин.
5
Как зирвак будет готов, высыпаем рис добавляем чеснок и варим под закрытой крышкой на медленном огне до готовности Риса.
6
Приятного Аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97693
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
