Чахохбили на костре

Name: Чахохбили на костре
Ingredients: Куриные бедра; Помидор; Репчатого лука; Болгарского перца; чеснока; кинзы; петрушки; укропа; базилика; Аджика, т.к. она придает остроту; Томатной пасты; Смеси приправ хмели-сунели; Растительное масло для обжарки; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Тихачёва ✈

Я очень люблю готовить на костре! Особый ритуал по расжиганию и поддержки огня, треск...

Ингредиенты

Куриные бедра 1 кг.
Помидор 1 кг.
Репчатого лука 0.5 кг.
Болгарского перца 1-2 шт.
чеснока 5-6 зубчиков
кинзы 1 пучок
петрушки 1 пучок
укропа 0.5 пучка
базилика 1 пучок
Аджика, т.к. она придает остроту по вкусу
Томатной пасты 2 ст.л
Смеси приправ хмели-сунели 1.5 ч.л.
Растительное масло для обжарки
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все ингредиенты.

Куриные бедра нарезать на крупные части. Лук нарезать четверть кольцами. В растительном масле обжарить курицу. Добавить лук. Жарить до того, как обмякнет лук.

Помидоры и болгарский перец нарезать мелким кубиком и добавить в казан. Перемешать и тушить 5 минут.

Добавить томатную пасту, аджику, чеснок и измельчённую зелень. По необходимости добавить воды, но немного. Овощи дадут сок. Добавить специи и соль. Перемешать и томить под крышкой 30-35 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.