Чахохбили из курицы

Можно готовить из целой курицы или из отдельных частей, я готовлю из грудки.

Грудку (филе) вымыть, обсушить, нарезать, обжарить в кастрюле.

Лук нарезать полукольцами или кубиком, обжарить на сковороде.

Добавить лук к мясу, перемешать добавить томатную пасту.

Налить с чайника горячую воду, вода должна покрывать мясо на 1 см. тушить 10 мин.

Нарезать помидор но сперва снять с помидора кожицу. (см.совет)

Добавить помидоры в кастрюлю, добавить сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок.

Добавить острый красный перец, специи, посолить, поперчить, посыпать зеленью. Накрыть крышкой готовить 5-7 мин на умеренном огне.

Приятного аппетита 😋!