Баранина в духовке
баранина
Стандартный поиск нашёл 1,745 рецептов
баранины стейки , лук , картофель , перец болгарский , соль , перец
6 шагов
Арзу
баранина на косточке , морковь , лук репчатый , чеснок больший , постное масло , перец черный молотый , перец красный , зира , барбарис , паприка молотая , чабер , лавровый лист , вода
3 шага
1 час 40 минут
Сергей @atlas_edc
Также ищут:
бараний окорок без кости , чеснок , петрушка рубленый , сок одного апельсина , масло оливковое , бульон мясной , горчица готовая , стручковый зелёный горошек , картофель молодой , масло сливочное , соль , перец черный молотый
6 шагов
Irina Senina
баранина , лук репчатый , помидоры , приправы , готовая горчица , масло растительное , чеснок
4 шага
5ч
Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥
баранина на кости , помидоры , кавказские травы , специи , чеснок , масло растительное , соль
7 шагов
2 часа
Галина Мирошниченко & Амбассадор
баранина молодая , масло растительное , сок лимона , чеснок , соль , перец черный молотый , паприка , розмарин свежий , огурец свежий , йогурт греческий теос , масло оливковое
4 шага
45 минут
Milla @milla_foodielife
баранина мякоть , лук репчатый , баклажан , перец болгарский , помидоры , масло сливочное , ароматные травы , специи
5 шагов
2 ч
Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор
баранина , картофель , морковь , перец сладкий , баклажан , чеснок , соль , перец черный , выбору сухие пряные травы - розмарин , укроп , кинза , пр , масло растительное
9 шагов
Светлана Скребнева
баранина , картофель , морковь , перец болгарский , лук , помидор , масло растительное , петрушка , соль , молотый перец , специи , чеснок
9 шагов
1,5 часа
Галина Мирошниченко & Амбассадор
мякоть бараньей задней ноги , соль , перец черный молотый , паприка копченая , мускатный орех , сухой лук , чеснок , белое сухое вино
6 шагов
2ч 30мин
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
баранина , картофель , чеснок , горчица , лимон , масло оливковое , тимьян , розмарин , орегано
4 шага
1ч 30 мин
Nadya 🇳🇱
Рецепты с бараниной. Вкусные блюда на каждый день и на праздник
Баранина — мясо со своеобразным вкусом и ароматом, который может показаться специфическим для тех, кто не привык к нему. Однако ценители отмечают его насыщенность и уникальность. Баранина обладает нежной текстурой и богатым вкусом, который раскрывается в процессе приготовления.
Это мясо богато белками, витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья человека. Оно содержит витамины группы B, железо, цинк, фосфор и другие полезные вещества. Регулярное употребление баранины может способствовать укреплению иммунной системы, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и повышению уровня гемоглобина.При выборе баранины следует обращать внимание на несколько факторов:
Возраст животного. Молодая баранина (ягнятина) имеет более нежное мясо и менее выраженный запах. Она подходит для приготовления различных блюд. Мясо взрослых животных может быть более ароматным, но требует более длительной обработки.Цвет мяса. Свежая баранина имеет розовый или светло-красный цвет. Избегайте мяса тёмного цвета, так как это может указывать на его старость.
Запах. Свежее мясо не должно иметь неприятного запаха. Если вы чувствуете неприятный запах, это может свидетельствовать о его несвежести.Баранину можно использовать для приготовления разнообразных блюд, таких как:
Шашлык — классическое блюдо из баранины, которое готовится на гриле или мангале.Плов — популярное блюдо восточной кухни, в котором мясо сочетается с рисом, овощами и специями.
Шурпа — густой суп с мясом, овощами и зеленью.Бешбармак — традиционное казахское блюдо из мяса, лапши и лука.
Кебаб — блюдо из фарша, приготовленное на гриле или в духовке.Это лишь некоторые примеры того, как можно использовать баранину в кулинарии. Она также подходит для приготовления рагу, тушёного мяса, мясных рулетов и других блюд.
Блюда из баранины отличаются разнообразием вкусов и текстур. Они могут быть приготовлены в различных стилях и сочетаниях с другими продуктами. Это позволяет создавать уникальные и интересные блюда для любого стола.Важно помнить, что приготовление баранины требует тщательного подхода и внимания к деталям. Однако результат стоит усилий, так как блюда из баранины могут стать настоящим украшением стола и порадовать своим неповторимым вкусом.
