Баранина в духовке "Праздничный вечер"

Подготовить необходимые ингредиенты.

Мясо ополоснуть и нарезать некрупно. У меня была овощная нарезка (помидоры 🍅, перец болгарский красный ), лук и чеснок очистить и тоже нарезать и добавить к мясу.

Добавила овощи к мясу, сдобрила вышеперечисленными специями (добавить можно любые по вкусу и желанию). Оставила мариноваться на ночь 🌃 (если времени мало, тогда нужно выдержать хотя бы часа 2)

По истечении времени разогреть до 180* духовку. Выложить будущее блюдо на смазанный маслом противень, накрыть фольгой. Готовить 1 ч в накрытой фольгой форме, а потом фольгу разрезать для образования румяной корочки. Подать баранину с овощами с любым гарниром. У меня была отварная картошка 🥔. Приятного аппетита!