Почки тушеные
почки
Стандартный поиск нашёл 87 рецептов
печень бобра , почка бобра , лук , соль , перец черный молотый , масло растительное , перец острый
6 шагов
Ольга Вербовская
свиные почки , лук , морковь , свежий помидор , сметана , сода , соль , перец
6 шагов
1,5 часа
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
почки бараньи , лук репчатый , тимьян свежий , чеснок , вино белое , соль , перец
6 шагов
30 минут
Natalia Z
почки свиные , лук , вкусная йодированная соль с чесноком , зелень , перец черный молотый , чуть виноградный уксус , дижонской зернистая горчица
3 шага
Виктория
телячья почка , репчатые луковицы , масло сливочное , замороженная облепиха , сухой розмарин , сахар , неполный крахмал , вода , сметана , кинзы , лимон
5 шагов
Алексуткина Ольга
почка , лук , чеснок , сало свиное , соль , перец
5 шагов
1 час
Юлия
почки свиные , морковь , лук репчатый , сметана , масло растительное , вода , соль , базилик , лавровый лист молотый "spicesgeorgia" , чеснок молотый « spicesgeorgia , перец черный молотый
5 шагов
90 минут
SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ
почка говяжья , огурцы соленые , лук репчатый , морковь , помидоры , соль , перец , специи , масло растительное , кипяток , чеснок
2 шага
1 ч. 40 мин.
Людмила
печень куриная , лук , морковь , фасоль в томатном соусе чили , сухой укроп , смесь перцев , соль
2 шага
30 мин
Екатерина
почка , лук , домаш . сметана , курдючный жир
4 шага
30-40 мин.
Phoenix 🇷🇺
почки бараньи , лук красныи , чеснок , красный острый молотый перец , красный перец паприка , зира , соль , масло . раст , соевый соус
7 шагов
Оксана
Рецепты с почками. Вкусные блюда на каждый день и на праздник
Почки — это ценный продукт, который используется в кулинарии по всему миру. Они обладают разнообразным вкусом и имеют ряд особенностей, которые делают их привлекательным ингредиентом для многих блюд.
Существует множество видов почек, которые отличаются по вкусу и текстуре. Наиболее распространёнными являются говяжьи и свиные почки. Также можно встретить почки от других животных, таких как баранина, кролик и даже рыба.Почки имеют специфический вкус, который может показаться необычным для некоторых людей. Однако, если правильно их приготовить, они могут стать настоящим деликатесом. Говяжьи почки обладают более выраженным вкусом, в то время как свиные — более нежные и мягкие.
Перед приготовлением почки необходимо правильно обработать. Важно удалить все плёнки и жир, чтобы избежать неприятного привкуса. Также почки нужно вымочить в воде или молоке, чтобы избавиться от характерного запаха.Почки содержат множество полезных веществ, таких как белок, железо, фосфор и витамины. Они также являются источником аминокислот, которые необходимы для нормального функционирования организма.
При выборе почек обращайте внимание на их внешний вид. Они должны быть упругими и иметь равномерный цвет. Если вы покупаете говяжьи почки, то выбирайте те, которые имеют более тёмный цвет — это говорит о том, что они более зрелые и имеют более насыщенный вкус.Перед приготовлением почки нужно тщательно промыть и удалить все лишнее. Затем их следует вымочить в холодной воде или молоке на несколько часов. После этого почки можно использовать для приготовления различных блюд.
Почки можно готовить по-разному. Их можно жарить, тушить, варить, запекать или использовать в качестве начинки для пирогов. Вот несколько примеров блюд, которые можно приготовить с почками:Жареные почки с луком: почки обжарить на сковороде с луком и добавить специи по вкусу. Это простое и вкусное блюдо, которое можно подавать с гарниром из картофеля или макарон.
Тушёные почки в томатном соусе: почки тушат в томатном соусе с овощами и специями. Это блюдо имеет насыщенный вкус и аромат.Запечённые почки с картофелем: почки запекают вместе с картофелем и другими овощами. Это блюдо получается очень ароматным и сытным.
Почки в пироге: почки используют в качестве начинки для пирогов или пирожков. Это отличный способ разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое.Важно помнить, что почки требуют тщательной обработки и правильного приготовления, чтобы избежать неприятных последствий. Однако, если вы сделаете всё правильно, то сможете насладиться этим вкусным и полезным продуктом.
