Утка с яблоками - рецепты с фото

225 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
1
Утка с яблоками и апельсином
утка, яблоко, апельсин, масло оливковое, соль, перец, сухой чеснок, приправы, сухой мускатный орех
recipe-author-avatar
Ольга Разенкова
Утка с яблоками и апельсином
2
Утка с яблоками и черносливом в духовке
утка, яблоки, апельсин, чернослив, соль, специи
recipe-author-avatar
Екатерина Татарникова амбассадор
Утка с яблоками и черносливом в духовке
3
Утка с яблоками в медово-соевом соусе
утка, яблоки, соль, мед, соевый соус
recipe-author-avatar
Хуторок рукоделия и уюта
Утка с яблоками в медово-соевом соусе
4
Утка с яблоками, запеченная в духовке
утка, мед, яблоки, соль, картофель запекать
recipe-author-avatar
Екатерина Татарникова амбассадор
Утка с яблоками, запеченная в духовке
5
Утка с яблоками в медовом маринаде
утка, яблоки, лимон, мед, соевый соус, бальзамический уксус, горчица, лимонный сок
recipe-author-avatar
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Утка с яблоками в медовом маринаде
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Пышная шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками - самый популярный и доступный вариант выпечки с потрясающим ароматом и деликатным вкусом.
Пышная шарлотка с яблоками
6
Запечённая утка с яблоками в духовке
утка, яблоки, соль, перец, копченая паприка, соевый соус, масло растительное, чеснок, вода
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Запечённая утка с яблоками в духовке
7
Утка с яблоками и апельсинами от Шефа Мурзика
утка не жирная, яблоко, апельсин, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Шеф Мурзик
Утка с яблоками и апельсинами от Шефа Мурзика
8
Утка с яблоками и апельсинами
утка, Для маринада:, апельсин, соевый соус, соль, минеральная вода с газом, перец черный, яблоко, Для смазывания:, мед
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Утка с яблоками и апельсинами
9
Утка с яблоками
утка, соус песто, зерновая горчица, аджика, соль, перец, яблоки, лимон
recipe-author-avatar
АЕ
Утка с яблоками
10
Утка с яблоками
утка, яблоки, соль, перец, горчица
recipe-author-avatar
Никита
Утка с яблоками
11
Утка с яблоками
утка, яблоко, апельсин, соевый соус, мед, приправы, чеснок, соль, перец
recipe-author-avatar
Наталья Малыхина
Утка с яблоками
12
Утка с яблоками и мёдом
утка, горчица, яблоко, мед, чеснок, соль, перец, паприка
recipe-author-avatar
Плюшки от Танюшки
Утка с яблоками и мёдом

Утка с яблоками: секреты изысканного блюда

Утка с яблоками — это блюдо, которое может стать настоящим украшением праздничного стола или приятным разнообразием в повседневном меню. Правильно выбранная утка и грамотно подобранные ингредиенты позволят вам приготовить вкусное и ароматное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. При выборе утки обращайте внимание на её внешний вид: кожа должна быть упругой, без повреждений, а цвет — равномерным. Оптимальный вес утки для запекания — 2–2,5 кг. Перед приготовлением утку необходимо тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами и при необходимости удалить излишки жира. Чтобы утка получилась сочной и нежной, её можно предварительно замариновать. Для маринада можно использовать смесь специй, вина, мёда или соевого соуса. Утку помещают в маринад на несколько часов или на ночь, чтобы она пропиталась ароматами. Классический рецепт утки с яблоками предполагает использование только двух ингредиентов: утки и яблок. Однако можно добавить и другие ингредиенты, чтобы разнообразить вкус блюда. Например, можно добавить чеснок, имбирь, лук, морковь, чернослив или курагу. Также можно использовать различные специи и травы, чтобы придать блюду неповторимый аромат. Начинять утку можно как целыми яблоками, так и нарезанными на кусочки. Яблоки придают утке сладковатый вкус и приятный аромат. Для начинки лучше использовать кисло-сладкие сорта яблок, такие как антоновка или гренни смит. Существует несколько секретов, которые помогут вам приготовить вкусную утку с яблоками. Вот некоторые из них: Перед запеканием утку можно обвязать нитками, чтобы сохранить её форму. Чтобы кожа утки была хрустящей, можно смазать её мёдом или глазурью из сахара. Во время запекания утку периодически поливают выделившимся соком или соусом, чтобы она не пересохла. Время запекания утки зависит от её размера и температуры духовки. Обычно утку запекают при температуре 180–200 градусов в течение 2–3 часов. Готовность утки можно проверить, проткнув её ножом: если сок вытекает прозрачный, то утка готова. К утке с яблоками можно подать различные гарниры, например, картофель, рис, гречку или овощи. Также можно приготовить салат из свежих овощей или зелени. Для украшения блюда можно использовать свежую зелень, ягоды или фрукты. Это придаст блюду более праздничный вид. Соусы к утке можно приготовить самые разнообразные: ягодные, фруктовые, сливочные, чесночные. Они придадут блюду пикантный вкус и аромат. Приготовление утки с яблоками — процесс несложный, но требующий некоторого времени и внимания. Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусное и изысканное блюдо, которое понравится вам и вашим гостям.