Безе
павлова
Стандартный поиск нашёл 293 рецепта
яичный белок , сахар , кукурузный крахмал , лимонный сок , клюква , брусника , сливки , сахарная пудра , листочки мяты
4 шага
Евгения
белки , сахар , ванилин , сок лимона , кукурузный крахмал , желтки , масло сливочное , сок , цедра лимона , сливки , сгущенка , холодное молоко , сыр , ягода , вода кипяток
25 шагов
Натали. www.instagram.com/natalija.x
яичный белок , сахар песок , мандарин
10 шагов
60 минут
Александр - директор Овкусе
белки , сахар , кукурузный крахмал , чуть гранулы лимонные кислоты , малиновое пюре , вода , лимонная кислота , сыр творожный , сливки , сахарная пудра
3 шага
2 часа 30 минут
Анна Барканова
уксус винный белый , яичный белок , соль , сахарная пудра , крахмал кукурузный , вишня , сметана жирная
5 шагов
30 минут
Елена
белки , сахар , уксус , мандариновый сок , цедры мандарины , крахмал , масло сливочное , яичные желтки , маскарпоне , сливки , сахарная пудра
8 шагов
Ольга
сахарная пудра , яичный белок , кукурузный крахмал , лимонный сок , сливки , ягода
7 шагов
Татьяна Л
ягода , белки , сахарная пудра , соль , лимонный сок , сливки , сыр творожный , хохланды
8 шагов
Татьяна
белок , лимонная кислота , соль , сахар , крахмал , сыр сливочный , сливки , сахарная пудра , пюре ягодное , должен быть кисловатый вкус , т . е . меренга сладкая
4 шага
Вкусные рецепты
безе готовое , кремообразный творог , ягода , фрукты
3 шага
10 мин
Nika
яичный белок , сахар , лимонный сок , кукурузный крахмал , сахарная пудра , масло сливочное , сгущенка , коньяк
6 шагов
1 час 30 мин.
Ирина Шаульская 🌱
белок , сахарная пудра , лимонный сок , какао , сливки , маскарпоне , сахар , машина , нутелла
4 шага
Наталья ГраНатка
Десерт Павлова: воздушное облако вкуса на вашем праздничном столе
Десерт Павлова – это нежный и изысканный десерт, который назван в честь знаменитой русской балерины Анны Павловой. Он представляет собой хрустящую меренговую основу, покрытую взбитыми сливками и свежими ягодами.
Секреты и особенности приготовления:Белки: Используйте только свежие белки, отделенные от желтков.
Сахар: Добавьте сахар к белкам постепенно, взбивая до устойчивых пиков.Печь: Выпекайте меренгу при низкой температуре, чтобы она не пересохла и осталась внутри мягкой.
Сливки: Используйте жирные сливки (не менее 33%) для пышной и устойчивой массы.Ягоды: Выбирайте свежие, сочные ягоды для украшения.
Разнообразие десертов:Классический вариант: Меренговая основа, взбитые сливки, свежие ягоды (клубника, малина, черника).
С добавлением фруктов: Меренговая основа, взбитые сливки, фрукты (киви, бананы, персики).С добавлением шоколада: Меренговая основа, взбитые сливки, шоколадный соус, шоколадная стружка.
С добавлением орехов: Меренговая основа, взбитые сливки, орехи (миндаль, фундук, грецкий орех).С добавлением карамели: Меренговая основа, взбитые сливки, карамельный соус.
Десерт Павлова можно подавать как в большой форме, так и в индивидуальных порциях. Украсьте десерт свежими ягодами, фруктами, орехами, шоколадной стружкой, карамелью, взбитыми сливками. Подавайте десерт с ягодным соусом, карамельным соусом, мятным листом, кофейными зернами.В Австралии и других странах десерт «Павлова» традиционно готовят на праздники, особенно на Рождество и Новый год. В некоторых семьях есть свои секреты приготовления этого десерта, которые передаются из поколения в поколение.
На новогоднем столе десерт «Павлова» может стать настоящим украшением. Его можно подать как отдельное блюдо или в сочетании с другими десертами. Вот несколько идей, как подать десерт «Павлова»:Классический вариант: выложите десерт на красивую тарелку и украсьте свежими ягодами и мятой.
Тематическая подача: используйте новогодние элементы, такие как фигурки Деда Мороза, ёлочки или снежинки.Многослойная композиция: создайте многослойную композицию из нескольких десертов «Павлова».
Фруктовый декор: украсьте десерт фруктами и ягодами разных цветов и форм.Шоколадный декор: полейте десерт шоколадной глазурью или украсьте шоколадными стружками.
Новогодний дизайн: создайте новогодний дизайн десерта с помощью съедобных бусин, снежинок или других декоративных элементов.Эти советы помогут вам создать красивый и вкусный десерт «Павлова», который порадует гостей и создаст праздничную атмосферу.
