Яйцо пашот - рецепты с фото

923 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
1
Яйцо пашот
яйца, соль, вода
recipe-author-avatar
Сергей Долгунов
Яйцо пашот
2
Яйцо пашот "Как в ресторане"
яйца, соль, перец черный, круассан
recipe-author-avatar
Лана Вкусная
Яйцо пашот "Как в ресторане"
3
Яйцо пашот в силиконовой форме
яйцо, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Яйцо пашот в силиконовой форме
4
Яйцо пашот в микроволновке за 1 минуту
яйцо, вода, соль, уксус яблочный, поджаренный хлеб, перец черный молотый, паприка, прованские травы
recipe-author-avatar
Лариса Кравцова🍀📸❤️
Яйцо пашот в микроволновке за 1 минуту
5
Яйцо пашот
яйцо, вода, уксус, батон
recipe-author-avatar
VcusnieRecepti🧑‍🍳👩‍🍳
Яйцо пашот
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Фаршированные яйца — идеальный выбор для праздничного стола
Простые в приготовлении, доступные и вкусные, они эффектно выглядят на праздничном столе.
Фаршированные яйца — идеальный выбор для праздничного стола
6
Яйцо-пашот в микроволновке
яйца, вода, соль, перец, зелень
recipe-author-avatar
Ольга Фараносова🌳
Яйцо-пашот в микроволновке
7
Яйцо пашот
яйцо, вода, соль
recipe-author-avatar
Лидия Кригер
Яйцо пашот
8
Яйцо пашот в формочках
яйцо, соль, паприка, вода, листы салата, помидор
recipe-author-avatar
Анна
Яйцо пашот в формочках
9
Яйцо пашот
яйца, вода, черный хлеб, помидор, зелень
recipe-author-avatar
Настя Филиппова
Яйцо пашот
10
Яйцо пашот в микроволновке
яйца, вода
recipe-author-avatar
Марина
Яйцо пашот в микроволновке
11
Яйцо пашот
круассан, салат, яйцо пашот, сыр, соус
recipe-author-avatar
Светлана Гробова(Ezik75057)
Яйцо пашот
12
Яйцо пашот
листы салата, помидоры черри, подсолнечное масло, яйцо, соль, перец
recipe-author-avatar
Анна
Яйцо пашот

Яйцо пашот: секреты приготовления. Пошаговые рецепты с фото

Яйцо пашот — это изысканное блюдо французской кухни, которое представляет собой варёное яйцо без скорлупы. Оно имеет нежную кремовую текстуру и сохраняет форму. Яйцо пашот часто используется в различных рецептах, добавляя блюдам изысканный вкус и аппетитный вид. Приготовление яйца пашот имеет свои традиции и секреты, которые позволяют достичь идеальной текстуры и вкуса. Вот несколько основных правил: Для приготовления яйца пашот лучше всего использовать свежие яйца. Они имеют более плотную структуру белка, что поможет сохранить форму яйца при варке. Вода для варки должна быть подсоленной и кипящей. Соль помогает белку лучше схватиться вокруг желтка и сохранить его форму. Яйцо аккуратно разбивается в небольшую миску, чтобы не повредить желток. Яйцо осторожно опускается в кипящую воду и варится 3-4 минуты. После этого оно извлекается шумовкой и опускается в холодную воду, чтобы остановить приготовление и охладить яйцо. Готовое яйцо пашот должно иметь плотный белок и жидкий желток. Чтобы проверить готовность, можно разрезать яйцо пополам и посмотреть на консистенцию желтка. Яйца пашот можно хранить в холодильнике не более 2-х дней. Яйца пашот используются в разнообразных рецептах. Вот несколько примеров: Салаты. Яйца пашот добавляют в салаты, придавая им изысканный вкус. Паста. Яйца пашот могут быть использованы для приготовления пасты с соусом. Сэндвичи. Они могут быть добавлены в сэндвичи, делая их более сытными и вкусными. Закуски. Яйца пашот также могут быть поданы как самостоятельная закуска. Подача и украшение Подача яйца пашот зависит от рецепта и фантазии повара. Вот несколько идей: На тарелке. Яйца пашот выкладываются на тарелку и подаются с соусом или овощами. В булочке. Яйца пашот помещаются в булочку с зеленью и сыром. В супе. Яйца пашот добавляются в горячий суп, делая его более насыщенным. Украшение блюда с яйцом пашот может быть разнообразным: зелень, овощи, соусы, специи. Это придаст блюду аппетитный вид и добавит яркие вкусовые нотки. Яйцо пашот — это универсальное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Следуя советам и рекомендациям, вы сможете приготовить его самостоятельно и порадовать себя и близких изысканным вкусом.