Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жюльен с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
500 г куриное филе – ., шампиньоны – 200 г лук – 200 г твёрдый сыр – 350 г сметана или...
Ингредиенты
- куриное филе – 500 г
- шампиньоны –
- лук – 200 г
- твёрдый сыр – 200 г
- сметана или сливки – 350 г
- мука – 2 ст. л.
- растительное масло
- соль по вкусу
Шаги приготовления
900
человек планируют готовить
1
Перц
2
Все ингредиенты на 6 горшочков объёмом около 200мл.
3
Филе курицы отварить до полной готовности (около 30 минут после кипения
4
Мелко нарубить лук, почистит грибочки и мелко нашинковать.
5
Готовое филе остудить и меленько нашинковать.
6
Лук обжариваем в масле растительном.
7
Добавляем к нему грибочки, и жарим, пока не выжарится вся жидкость – это будет около 15 мин.
8
К полученной массе добавляем филе.
9
Всё солим, перемешиваем, перчим, опять перемешиваем и снимаем с огня.
10
Обжариваем муку на сухой (!) сковородке.
11
Добавляем в муку сметану, солим, перчим и доводим до кипения.
12
Добавляем грибочки с луком и филе, тчательно размешиваем и снимаем с огня.
13
Натираем твёрдый сыр на крупной терке.
14
Выкладываем получившуюся массу в горшочки (металлические, но лучше керамические) с ручками.
15
Сверху посыпаем тёртым сыром.
16
Ставим в духовку и запекаем до цвета золота при температуре 190 градусов около 25-30минут, при этом крышка должна быть открыта.
17
Блюдо готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
