Шампиньоны запечённые с фаршем

Грибы чистим, удаляем аккуратно ножку. Ножку нарезаем на мелкий кубик, добавим её к фаршу. Фарш солим, перчим, добавляем нарезанные ножки грибов и лук мелко нарезанный. Добавить 1-2 ст. л. сметаны и нарезанную петрушку. Все хорошо перемешать. Начинка готова. Грибы внутри смазать сметаной. Для того, чтоб грибы были устойчивы, отрезать немного от шляпки.

1 ст. л. фарша кладём внутрь гриба, придаем округлую форму. Сверху накрываем кусочком сыра. Можно фарш выложить в виде гнезда, внутрь вложить помидор черри и посыпать натёртым на крупной тёрке сыром.

Запекаем в духовке при температуре 180' минут 30-40. Зависит от вашей духовки. Приятного аппетита 🤗