Шампиньоны фаршированные мясом под сырной шапочкой

Шампиньоны помыть, обсушить и аккуратно вытащить ножки, чтобы не сломать шляпки. В фарш добавляем порезанные ножки от грибов, лук, яйцо, соль и перец. Вымешиваем, и сюда же добавляем растопленное сливочное масло и чуть-чуть водички кипяченой, чтобы было посочнее.

Начиняем шляпки шампиньонов фаршем с горкой. Сверху делаем сетку из майонеза.

И посыпаем сыром. Перекладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом и ставим в духовой шкаф при 200С на 25 минут. При подаче посыпаем свежим укропом.

Дополню рецепт ещё вот таким вариантом приготовления этих вкусных грибочков, но уже на свежем воздухе.

И это тоже очень вкусно! Приятного аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.