Шампиньоны под сыром

1️⃣ Шампиньоны моем, складываем в плотный мешочек, заливаем обильно соевым соусом, завязываем и оставляем на 15 мин пропитаться соевым соусом. 2️⃣ Натираем на крупной терке сыр. 3️⃣ Емкость для запекания смазываем оливковым или кокосовым маслом. Выкладываем в неё шампиньоны.

4️⃣ Заливаем шампиньоны растительными сливками и отправляем шампиньоны в разогретую духовку на 10 мин. 5️⃣ Посыпаем шампиньоны тертым сыром и ещё запекаем 10 мин. 6️⃣ При подаче украшаем шампиньоны зеленью.