Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Люля-кебаб на сковородке (по-моему)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шаповалова
Кебаб из небольшого количества фарша, которым можно накормить большую семью - экономно...
Ингредиенты
- фарша (у меня говяжий) 250-300 г
- отварной гречки + перловки (остатки из холодильника) 1 стакан
- лук 1
- яйцо 1
- Соль, черный перец
- Специи: кориандр, зира
- Чеснок 2-3 зуб
- Зелень: укроп, кинза
- Панировочные сухари
- Соус:
- лук 1
- муки 1 ст. л
- куркума
- приправа "Ролтон" 1 ч.л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В блендер выложить гречку+перловку (у меня 1 стакан отваренных заранее круп), 1 яйцо, 1 лук (кусочками), зелень, чеснок, соль, перец, специи - все взбиваем. Добавить фарш, перемешать.
2
Из фарша формируем люляшки, панируем в сухарях и жарим на растит.масле со всех сторон до румяного цвета.
3
В масле, где жарили люляшки обжариваем измельченный лук, добавляем 1 ст. л муки, перемешиваем. Вливаем воду,всыпать приправу "Ролтон" и куркуму, выкладываем назад наши люляшки. Соус должен их покрывать. Тушим под крышкой мин.7-10.
4
Подаем к столу с любым гарниром, овощами, зеленью. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841749
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
