1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🍃Утиная грудка с брусничным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#премиявторыеблюда #домавкусно
50 мин
2
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
16 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
9 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Утиные грудки (филе) 2 шт.
- Розмарин сушенный 0,5 ч. л.
- Кориандр молотый 0,5 ч. л.
- Прованские травы 0,5 ч. л.
- Соль по-вкусу
- Перец чёрный молотый по-вкусу
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соус:
- Брусника 150-200 г
- Чеснок 2 зуб.
- Сахар коричневый 1 ст. л.
- Райхон (базилик) сушеный 1 ст. л.
- Вода 150-200 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Утиную грудку надрезать крестообразно со стороны кожи.
Замариновать в смеси соли и трав, добавить оливковое масло. Оставить на 20-30 мин.
Затем обжарить на сухой сковороде с обеих сторон по 4 мин.
Выложить грудки в подходящую форму и запечь в духовке 20 мин. при 200°С.
2
Соединить все ингредиенты для соуса, довести до кипения и варить на медленном огне 20 мин., периодически помешивая. Процедить через сито.
3
Подавать можно с зеленью и картофельным пюре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851696
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
3
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
