Люля в духовке или на сковороде

Name: Люля в духовке или на сковороде
Ingredients: куриного фарша; Кабачок на мелкой терке; Яйцо; кинзы; Молотый кориандр, черный перец, хмели-сунели, соль; репчатого лука и несколько зубчиков чеснока; Красный лук, укроп, уксус, соль, сахар для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Folesya 🌳

Когда нет возможности приготовить на мангале, но хочется шашлыка, можно приготовить...

Ингредиенты

куриного фарша 600 гр

Кабачок на мелкой терке

Яйцо

кинзы Большой пучок

Молотый кориандр, черный перец, хмели-сунели, соль

репчатого лука и несколько зубчиков чеснока Большая головка

Красный лук, укроп, уксус, соль, сахар для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Формируем фарш из всех ингредиентов, тщательно вымешиваем и даем постоять около часа, для маринования мяса. Формируем люля и запекаем в духовке или жарим на сковороде по желанию.

Для подачи готовим лук: нарезаем его тонкими кольцами, подсаливаем, немного проминаем руками, подсахариваем, добавляем немного столового уксуса, мелко порезанного укропа, пару столовых ложек растительного или оливкового масла.