Люля в духовке или на сковороде

Name: Люля в духовке или на сковороде
Ingredients: куриного фарша; Кабачок на мелкой терке; Яйцо; кинзы; Молотый кориандр, черный перец, хмели-сунели, соль; репчатого лука и несколько зубчиков чеснока; Красный лук, укроп, уксус, соль, сахар для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Folesya 🌳

Когда нет возможности приготовить на мангале, но хочется шашлыка, можно приготовить...

Ингредиенты

куриного фарша 600 гр
Кабачок на мелкой терке
Яйцо
кинзы Большой пучок
Молотый кориандр, черный перец, хмели-сунели, соль
репчатого лука и несколько зубчиков чеснока Большая головка
Красный лук, укроп, уксус, соль, сахар для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Формируем фарш из всех ингредиентов, тщательно вымешиваем и даем постоять около часа, для маринования мяса. Формируем люля и запекаем в духовке или жарим на сковороде по желанию.

Для подачи готовим лук: нарезаем его тонкими кольцами, подсаливаем, немного проминаем руками, подсахариваем, добавляем немного столового уксуса, мелко порезанного укропа, пару столовых ложек растительного или оливкового масла.