Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливочное рагу с фасолью, колбасками и шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Очень вкусное насыщенное блюдо! Подаём со свежим хлебом, чтобы вымакивать сливочный соус.
4
Ингредиенты
- Масло топлёное 2 ст. л.
- Колбаски для жарки, любые купаты 4 шт
- Люля-кебаб 3-4 шт
- Фасоль белая консервированная 1 банка
- Морковь 1 шт
- Сельдерей 1 шт
- Чеснок 2-3 зуб.
- Лук репчатый 1 шт
- Куриный бульон 1 стакан
- Сливки 20% 400 мл
- Шпинат 120 гр
- Лавровый лист 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный по вкусу
Шаги приготовления
1
...В жаровне разогреть масло, обжарить нарезанные колбаски (кусочками в 2 см) до полуготовности. Добавить порезанные на кусочки люля-кебаб, обжарить одну минуту.
2
Добавить нарезанную морковь брусочками, сельдерей, лук полукольцами, рубленый чеснок. Жарить всё вместе минут пять.
3
..Влить куриный бульон (если его нет, развести в стакане кипятка куриный кубик), накрыть крышкой и тушить на небольшом огне двадцать минут. Затем, добавить процеженную фасоль, лавровый лист, соль, перец - тушить минут пять, чтобы фасоль впитала в себя все вкусы.
4
Влить сливки, добавить листья шпината - не кипятить, прогреть только, дать поникнуть листьям шпината, выключить огонь и подавать.
5
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851730
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
