Ужин на огне

Name: Ужин на огне
Yield: 6 порций
Ingredients: свиной шеи; картофеля; Шампиньоны; Соль; Чёрный перец; Приправы; Майонез; репчатого лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Мы привыкли делать шашлык, а на гарнир подавать варёный картофель или свежие овощи. А...

2 часа

6 порций

Ингредиенты

свиной шеи 1.5 кг

картофеля 1.5 кг

Шампиньоны 600 грамм

Соль

Чёрный перец

Приправы по вкусу

Майонез

репчатого лука 1.5 кг

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты, также нам понадобится ФОЛЬГА

Нарезаем мясо и лук, кладём в миску, перемешиваем, солим, перчим и добавляем специи по ВАШЕМУ ВКУСУ, и сразу нанизываем на шампура.

Нарезаем картофель шириной не более 1 см, затем нанизываем на шампур, кладём на фольгу, смазываем растительным маслом, солим, и Заворачиваем в фольгу.

Берём шампиньоны, промываем, немного кладём майонеза, перемешиваем, нанизываем на шампура.

Приступаем к жарке на мангале. Картофель готовится на ровне с мясом, ТОЛЬКО картофель около 25 минут в фольге и 5-7 минут без неё. Шампиньоны ставим последними, они готовятся около 10 минут. Снимаем все с шампуров, раскладываем рядами и посыпаем зеленью. Вуаля!!! Сытный ужин готов!